Als wir gegen Ende des Herbstes in Brno ankamen, verspürte ich erneut die Aufregung, in einer neuen Stadt zu sein. Die großartige Barszene der Stadt bietet eine Atmosphäre, in der jeder im Sommer draußen ein kaltes Bier oder einen Wein genießen kann. Da Brno im Herzen Mährens liegt, sind die Weine ziemlich preiswert und köstlich. Auch die Esskultur hier ist großartig; wir haben alles ausprobiert, von fantastischem Pho (es gibt hier eine große vietnamesische Gemeinschaft) bis hin zu köstlicher griechischer Küche. Wenn Sie die besten Orte für Essen und Trinken in Brno entdecken möchten, empfehle ich Ihnen, Ivos großartige Brno Bar Tour über Holiday Moments zu buchen. Ivo hat eine herzliche Beziehung zu allen Barkeepern und Besitzern, sodass Sie wirklich eine enge Erfahrung mit der lokalen Bevölkerung in Brno machen können. In diesem Abschnitt habe ich die besten preiswerten Restaurants und Bars in Brno aufgelistet.
Wenn Sie eine Reise nach Brno planen, vergessen Sie nicht, meinen vorherigen Leitfaden über die besten Dinge, die man in Brno tun kann, zu überprüfen. Wenn Sie auch Prag besuchen, schauen Sie sich unseren Leitfaden über die besten 24 Dinge in Prag an. Darüber hinaus können Sie auch meinen vorherigen Leitfaden über Aktivitäten in Olomouc, einer perfekten Stadt für Kunst- und Architekturbegeisterte, durchsehen.
Wenn Sie die Tschechische Republik lieben, vergessen Sie nicht, meinen letzten Artikel über dieses großartige Land zu lesen.
1. Monogram Espresso Bar
Wenn Sie guten Kaffee lieben und nach einem einfachen und schlichten Ort suchen, ist dies genau das Richtige für Sie. Hier finden Sie klassische Espresso-, Cappuccino- und Filterkaffee-Varianten. Sie können Ihren Kaffee mit süßen Kuchen und Gebäck ergänzen. Außerdem gibt es Kurse für angehende Baristas; denn der Besitzer Adam Neubauer ist mehrfacher Gewinner des Barista des Jahres in der Tschechischen Republik.
12, Kapucínské nám. 310.
2. SKØG Urban Hub
Mit hellen, minimalistischen skandinavischen Innenräumen und aufmerksamen Service ist das Skøg Urban Hub der perfekte Ort, um einen ihrer Gourmetkaffees (die Kaffeebohnen stammen von den lokalen Rusty Nail Coffee Roasters) oder einen ihrer hervorragenden Cocktails zu genießen. Es gibt ein täglich begrenztes Menü mit vielen veganen und vegetarischen Optionen sowie Desserts.
5, Dominikánské nám. 187, 602 00 Brno-střed, Tschechische Republik
3. Ca Phe Co
Von der tschechoslowakischen Regierung eingeladene Vietnamesen wählten nach dem Zusammenbruch des Kommunismus die Tschechische Republik zu ihrem Zuhause. Die Vietnamesen, die die drittgrößte Minderheit im Land bilden, bieten in Brno hochwertige, authentische vietnamesische Küche an. In Brno gibt es viele gute vietnamesische Restaurants; mein Favorit ist Cà phê, ein schickes Café und Bistro. Hier finden Sie authentische vietnamesische Klassiker wie Pho Bo (169 CZK) und Bun Bo Nam Bo (155 CZK). Außerdem wird vietnamesischer Tropfenkaffee mit süßer Kondensmilch oder Kokosmilch serviert.
Jezuitská 6/1, 602 00 Brno-střed.
4. Soul Bistro
Wenn Sie nach einem köstlichen und seelenvollen Essen mit einer schönen Vielfalt internationaler Gerichte suchen, werden Sie das Soul Bistro lieben. Es gibt viele Optionen, von Fisch und Pommes (189 CZK) bis hin zu köstlichen Gemüse-Hummus-Schalen (179 CZK) oder perfekten Bagels (ab 149 CZK).
Jezuitská 10, 602 00 Brno-střed-Brno-město, Tschechische Republik
5. Cafe Pilat
Die mediterrane Küche können Sie auf einer schönen Terrasse mit Blick auf die aufragenden Türme der St. Peter und Paul Kathedrale genießen, während Sie lokale mährische Weine probieren. Dieses Restaurant bietet viele großartige vegetarische Optionen. Darüber hinaus gibt es ein unbegrenztes Mittagsbuffet, köstliche marokkanische Lammgerichte und andere herausragende Leckereien wie Shakshuka zum Frühstück.
Kapucínské nám. 301, 602 00 Brno-střed, Tschechische Republik
6. Cosmopolis Grill
Das beste griechische Restaurant in der Stadt, freundlicher Service und angemessene Preise.
Kozí 5, 602 00 Brno-střed, Tschechische Republik
7. Lokal U Caipla
Die Filiale der berühmten Lokal-Kette in Brno, wo Sie zusammen mit den Einheimischen frisch gezapftes Pilsner Urquell genießen und preiswerte, hausgemachte tschechische Gerichte aus frischen Zutaten probieren können.
Kozí 115/3, 602 00 Brno-střed, Tschechische Republik
GETRÄNKE
8. 4Pokoje
Starten Sie Ihren Tag oder Abend in der großartigen 4Pokoje Bar und Restaurant. Genießen Sie ein fantastisches Brunch (ich empfehle die fluffigen Pfannkuchen und die perfekten Eggs Benedict) um 3 Uhr morgens oder nachmittags. Es gibt ein preiswertes Mittagsmenü, die Gerichte beginnen bei 150 CZK. Abends verwandelt sich das Bistro in eine lebhafte Bar; hier können Sie gut zubereitete Cocktails genießen und es läuft immer DJ-Musik im Hintergrund.
Vachova 6, 602 00 Brno-střed, Tschechische Republik
9. Super Panda Circus
Es könnte die beste Konzeptbar in der Tschechischen Republik sein
An einer unbekannten Adresse in Brno (könnten Sie einen Hinweis geben, wo es ist, den Rest erledigen Sie selbst) betreten die Gäste eine Welt voller bunter Charaktere, Zirkus, Spiele und interessanter Cocktails, die auf Ihr persönliches Geschmacksprofil zugeschnitten sind, indem sie einen Vorhang beiseite ziehen.
Hinweis: Das Team hinter Super Panda hat im Garten der Burg Spillberk eine Sommer-Pop-up-Bar namens Zardan eröffnet; sie bieten großartige Cocktails an und bewahren die farbenfrohe Zirkusatmosphäre.
10. Na Stojáka
Atmosphärisch ist das großartige Výčep Na stojáka, was „Stehbar“ bedeutet, besonders bei schönem Wetter. Die Idee von Stehbars reicht bis in die 1920er und 1930er Jahre zurück; die Leute hielten tagsüber an, um ein oder zwei Biere zu trinken und sich mit Freunden oder Fremden zu unterhalten.
Die Bar bietet Biere von kleinen lokalen Brauereien wie Stojácké Poupě an. Dies ist ein untergäriges Bier mit 12 Grad, das mit drei Sorten Hopfen von einem kleinen Hersteller in Nordmähren, Beskydský pivovárek in Ostravice, hergestellt wird.
Außerdem bieten sie ‘Chlebicky’ an, tschechische offene Sandwiches, die aus köstlichen Zutaten zu sehr günstigen Preisen zubereitet werden.
Běhounská 16, 602 00 Brno-střed, Tschechische Republik
11. Nicht Existierende Bar
Die Schwesterbar des Super Panda Circus, nicht ganz so seltsam, aber hipster, mit aufmerksamen Barkeepern, köstlichen experimentellen Cocktails und stilvollem, retro Innenraum ist ein beliebter Anziehungspunkt für die Einheimischen. Setzen Sie sich in eine Ecke der Bar unten und erleben Sie die Mixology-Magie vor Ihnen.
12. Cafe Podnebi
Im versteckten Winkel des Stadtparks gelegen, bietet das Cafe Podnebi in einer zauberhaften Gartenatmosphäre einen großartigen Ort zum Arbeiten, Tagebuchschreiben, Lesen oder um mit Freunden ein Glas Wein zu genießen. Ein versteckter Ort, fernab vom Lärm Brnos.
Sie können aus verschiedenen Illy-Kaffeekreationen, hochwertigen Ronnefeldt-Tees oder echter belgischer Schokolade zu sehr günstigen Preisen wählen. Lokale Biere und das tschechische Cola Kofola sind ebenfalls erhältlich.
5, Údolní 222, 602 00 Brno-střed, Tschechische Republik
13. Element Bar & Restaurant
Element ist ein Projekt von Jan Liška und Tomáš Reger, die sich während ihrer Arbeit in Dubai kennengelernt haben. Die Bar spiegelt ihre Ausbildung und Erfahrungen im Ausland wider, legt jedoch einen starken Fokus auf lokale Zutaten und bietet ein großartiges Erlebnis. Die Speisen sind hervorragend, der Service ebenso; probieren Sie die köstlichen Arancini oder Donburi japanische Reisschalen oder die vegetarischen gyoza. Passend zur kreativen Barszene der Stadt sind die Cocktails hier großartig und ziemlich originell. Ein Ort, den man in Brno unbedingt besuchen sollte.
Běhounská 108/7, 602 00 Brno-střed-Brno-město, Tschechische Republik
Häufig gestellte Fragen: Was sollte man in Brno essen?
Ist Brno gut für Vegetarier und Veganer?
Ja, überraschenderweise. Viele der Orte auf dieser Liste, wie SKØG Urban Hub, Soul Bistro und Cafe Pilat, bieten wirklich gute vegetarische und vegane Menüs an. Das unbegrenzte Mittagsbuffet von Cafe Pilat bietet besonders guten Wert für pflanzenbasierte Optionen.
Was ist das lokale Getränk, das man in Brno probieren sollte?
Zwei Dinge. Zunächst Bier: Brno hat eine großartige Craft-Bier-Szene und Na Stojaka konzentriert sich auf kleine lokale Brauereien, die man anderswo nicht findet. Da Brno jedoch im Herzen von Mähren liegt, dem Hauptanbaugebiet für Wein in der Tschechischen Republik, sollten Sie auch die lokalen Weine probieren. Großartig und ziemlich günstig.
Ist die Gastronomieszene in Brno international oder hauptsächlich tschechisch?
Beides, was es interessant macht. Die Tschechische Republik hat eine bedeutende vietnamesische Gemeinschaft, was zur Entstehung hervorragender vietnamesischer Restaurants in Brno geführt hat. Ca Phe Co ist das bekannteste davon. Außerdem finden Sie großartige griechische Gerichte, mediterrane Küche, japanische Einflüsse und mittlere östliche Aromen zusammen mit echten tschechischen Klassikern.
Was ist eine gute budgetfreundliche Mittagsoption in Brno?
Viele Orte bieten hervorragende Mittagsmenüs zu gutem Preis-Leistungs-Verhältnis an. Bei 4Pokoje beginnen die Gerichte bei 150 CZK. Lokal U Caipla bietet preiswerte hausgemachte tschechische Gerichte an. Das Banh Mi von Ca Phe Co kostet 99 CZK. Das unbegrenzte Mittagsbuffet von Cafe Pilat ist verfügbar.
Was ist der Super Panda Circus und wie finde ich ihn?
Wahrscheinlich die beste Konzeptbar in der Tschechischen Republik und das Finden ist Teil des Erlebnisses. Die Adresse wird absichtlich geheim gehalten. Was ich Ihnen sagen kann, ist, dass Sie, sobald Sie den Eingang gefunden haben, durch einen Vorhang treten und in eine Welt voller Zirkuscharaktere, Spiele und Cocktails eintreten, die nach Ihrem persönlichen Geschmacksprofil zusammengestellt wurden. Sie können einen Einheimischen oder Freunde aus dem Ausland fragen.
Was sind Chlebicky?
Tschechische Art von offenen Sandwiches mit verschiedenen Belägen. Na Stojaka bietet ausgezeichnete zu sehr günstigen Preisen an und ist ein großartiger Snack zusammen mit Craft-Bieren.
Gibt es eine geführte Option, um die Barszene in Brno zu erkunden?
Ja. Ivos Brno Bar Tour bietet über Holiday Moments ein großartiges Erlebnis. Dank Ivos persönlichen Beziehungen zu Barkeepern und Besitzern gehen Sie über den Zugang und die Gespräche hinaus, die ein alleiniger Besuch bietet. Wenn Sie einen ordentlichen Einstieg in die Trinkkultur der Stadt wünschen, ist eine Reservierung empfehlenswert.
Wann ist die beste Zeit, um die Bar- und Cafészene in Brno zu erleben?
Der Sommer ist die Zeit, in der die Stadt wirklich zum Leben erwacht. Warme Abende laden alle dazu ein, nach draußen zu gehen, und die Atmosphäre ist außergewöhnlich. Aber die Innenbarszene von Brno, insbesondere Orte wie Super Panda Circus und Var Olmující Bar, sind das ganze Jahr über einen Besuch wert.
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