París. Londres. Roma. Despídete de todos ellos. Lisboa, para mí, es una de las mejores ciudades gastronómicas del mundo. No hay mejor experiencia de viaje que pasear sin rumbo por las calles de Mouraria en una tarde perezosa, escuchando las melancólicas melodías del fado con una fría cerveza Super Bock en la mano y percibiendo el aroma de las sardinas a la parrilla en cada esquina. Siempre es posible encontrar algo delicioso mientras caminas por las muchas travessas sinuosas de la ciudad, y siempre hay una buena copa de vino o una cerveza fría. Nunca pasarás hambre en esta ciudad, es una promesa. Esta es una ciudad de la que te enamorarás una y otra vez, gracias a la increíble y accesible escena gastronómica que aquí se encuentra. Te presento algunas de las mejores comidas asequibles en Lisboa. PD: He añadido una guía de Google Maps GRATIS para todos los lugares mencionados en esta guía.

1) Disfrutando de un Pastel de Nata en Antiga Confeitaria de Belém

Caminar arriba y abajo por las estrechas travessas de Lisboa, la ciudad de las siete colinas, requiere bastante energía. Para recargar, suelo detenerme en una de las muchas Pasterlarias de la ciudad y disfrutar de uno de los dulces de los que los lisboetas están más orgullosos: el famoso Pastel de Nata, un tartaleta de crema caliente con un exterior crujiente y un toque de canela. Para encontrar el mejor Pastel de Nata, me dirijo unos kilómetros al oeste a Belém, el histórico suburbio de Lisboa. Este es el lugar donde Vasco da Gama zarpó hacia el nuevo mundo. También aquí se encuentra la histórica Antiga Confeitaria de Belém, que desde 1837 elabora Pastéis de Belém con una antigua receta del Mosteiro dos Jerónimos. Con un exterior crujiente y un interior suave, ligeramente espolvoreado con canela, este es el verdadero sabor de Lisboa y Portugal.

Sugerencia: Llega muy temprano para evitar las multitudes. Además, disfruta de tu Pastéis de Belem con un bica (espresso).

Dirección: Rua de Belém 84-92 Lisboa, Portugal.

2) Café de Fabrica Coffee Roasters

No había asociado a Portugal con un gran café, así que la escena del café fue una gran sorpresa para mí. Puedes estar seguro de que en cada cafetería que entres disfrutarás de un buen café. Si eres un amante del café gourmet, definitivamente considera visitar Fabrica Coffee Roasters. Esta empresa de café independiente fue fundada en 2015 y se preocupa realmente por cada taza de café, desde el cultivo de las cerezas de café hasta la cosecha, el tueste y la preparación. Los visitantes pueden elegir entre variedades de café de Etiopía, Guatemala, Colombia, Brasil y muchas más.

Dirección: R. das Portas de Santo Antão 136, 1150-265, Lisboa, Portugal.

3) Fava con Chorizo en O Beco

Prepárate para limpiar tu plato en O Beco. Especialmente con los deliciosos platos de fava servidos con chorizo. Este negocio familiar, ubicado en Alfama, es pequeño pero ofrece abundante comida, la gente es amable y los platos son sabrosos. ¿Qué más puedes desear? Aquí encontrarás muchos platos tradicionales portugueses, pero mi favorito son las habas.

Dirección: Beco do Espírito Santo 9, 110

Dónde Comer en Lisboa: Prueba una Tasca

Cuando estés en Lisboa o en cualquier parte de Portugal, debes comer en una tasca. Tascas son restaurantes tipo tabernas familiares, esparcidos por los barrios de la ciudad; el menú es manuscrito y ofrece opciones limitadas, los platos son bastante asequibles y los lugareños comen aquí todos los días. La comida es muy casera y encontrarás platos reconfortantes portugueses como Bacalhau (bacalao), bifana (sándwiches de cerdo) y cozido (guiso de carne). Tienen un menú fijo para el almuerzo; este menú generalmente incluye una sopa, un plato principal, un postre o café, y a veces vino. Presupuesto: Alrededor de 10-15 € y saldrás satisfecho.

A continuación, comparto mis dos tascas favoritas en Lisboa.

4) Bifana en Café Beira Gare

A solo unos pasos de Rossio, se encuentra el Café Beira Gare, uno de los lugares más agradables para comer en Lisboa. Sabes que la comida es buena porque es un lugar muy frecuentado por los locales. El interior tiene un estilo un poco de diner americano y es algo estrecho, pero la comida es excelente. La bifana es una fuente pura de felicidad. Un filete de cerdo lleno de ajo, servido entre un pan largo, es más delicioso que nunca. Acompáñalo con una cerveza fría. Las sopas aquí también son sabrosas y nutritivas. La sopa, la bifana y una cerveza no deberían costarte más de 5 €.

Dirección: Praça Dom João da Câmara 4, 1200-016, Lisboa, Portugal.

5) ¿El Mejor Lugar para Postres en Lisboa? Visita Landeau Chocolate

Si eres un amante del chocolate como yo, entonces no busques más allá de Landeau Chocolate, la institución del chocolate en Lisboa. El pastel es el bocado más rico y chocolatoso. Tiene tres ubicaciones impresionantes en Lisboa, realmente es imposible no encontrarlas, ¿verdad?

Dirección: Rua das Flores 70, 1200-014 Lisboa, Portugal.

6) Sardinas en Salsa de Tomate Picante en Sol e Pesca

Esto es algo innovador. ¿Una antigua tienda de pescador que ofrece muchas variedades de pescado enlatado para disfrutar con una cerveza fría? Sí, Sol e Pesca ofrece todo eso y más. Las sardinas en salsa de tomate picante son mis favoritas, acompáñalas con una cerveza Super Bock fría.

Dirección: R. Nova do Carvalho 44, 1200-014 Lisboa, Portugal.

7) O Carteiro

Entre los otros restaurantes que debes probar está O Carteiro; aquí puedes degustar diversas especialidades portuguesas a base de carne. Su especialidad casera Arroz de Cabidela, es decir, pollo (o conejo) cocinado en su propia sangre y servido con arroz. Algunos platos portugueses son sabores a los que hay que acostumbrarse y definitivamente no son para los que no son valientes.

8) Tascardoso

Dirección: Rua de O Século 242, 1200-439 Lisboa, Portugal

Otro favorito de los locales es Tascardoso, ubicado en el corazón del barrio Príncipe Real. Los mariscos aquí son fantásticos - puedes optar por sardinas, pulpo o lubina, o chuletas de cordero a la parrilla.

“Como propietario de un restaurante, tengo que estar al tanto de lo que sucede, pero en general me inclino más hacia los clásicos. Para una experiencia de bajo perfil en una calle trasera, ve a Zé da Mouraria; aquí tienen un menú diario de almuerzo que calentará tu alma y te hará cuestionar toda tu existencia. Haz una reserva con antelación o ve temprano para evitar una larga espera. Para una experiencia más elevada con los mejores productos portugueses y un vino magnífico, te recomiendo Coelho da Rocha en Campo de Ourique. Una gran experiencia y el personal es extremadamente atento. Los dos hermanos que dirigen el negocio comenzaron a trabajar como camareros en otros restaurantes, Magano, que probablemente es el mejor restaurante de Alentejo en Lisboa, y compraron este lugar a sus antiguos jefes. Han hecho de todo, han visto de todo y son una verdadera fuente de inspiración.”

Duarte D’Eça Leal, The Independent Collective

9. Restaurante Zapata, Sao Bento

Dirección: R. do Poço dos Negros 47, 1200-335 Lisboa, Portugal

Si buscas mariscos frescos, no puedes equivocarte con Zapata - es una experiencia gastronómica simple y sin pretensiones. Aquí me encanta el bacalao a la parrilla y el pulpo a la parrilla.

10. Tasca do Manel

Dirección: R. da Barroca 24, 1200-050 Lisboa, Portugal

En el corazón del turístico Bairro Alto, hay un pedazo de comida portuguesa abundante y acogedora. Este lugar no tiene adornos, las porciones son generosas y, si tienes suerte, puedes sentarte en una de las mesas exteriores. Los platos son clásicos típicos de tasca con excelentes opciones de mariscos; desde mejillones hasta gambas a la parrilla, y las croquetas de bacalao son bastante sabrosas.

Dónde Beber en Lisboa

9. Fox Trot

Los portugueses son bastante diferentes al resto del continente en lo que respecta a las bebidas. Se bebe en las comidas, se bebe en la playa y se bebe para las fiestas. No suelen hacer bien las sesiones de bebida después del trabajo y generalmente no planifican beber sin un propósito (comer o hacer una fiesta o ambos). Sin embargo, hay un bar que rompe este ciclo y es una excepción a las normas: Fox Trot. Otro cuento de hadas de Lisboa, su propietario, el Sr. Joaquim, compró este lugar después de haber sido barman durante 20 años con su antiguo jefe, y este es uno de los mejores lugares de la ciudad para cócteles y charlas en un ambiente sombrío. Hay una mesa de ping-pong muy deseada y un bonito jardín de cervezas.

10. Red Frog Speakeasy

No es barato, pero si buscas el mejor bar de cócteles en Lisboa, dirígete a Red Frog Speakeasy, ubicado en la ‘Avenida da Liberdade’, la calle más elegante. Similar a un bar clandestino de Nueva York de los años 20, este speakeasy secreto se encuentra detrás de una puerta cerrada en la calle, sin ningún letrero en la entrada y con un pequeño timbre que debes tocar para entrar. No podría encontrar este lugar sin la guía experta de Miguel Santos; él es el propietario de uno de los albergues más populares de Lisboa, el Lisbon Central Hostel. Las bebidas son un poco caras, pero es una experiencia maravillosa y los cócteles son bastante buenos.

11. ¿Dónde encontrar el mejor vino asequible en Lisboa? Prueba ViniPortugal

Si eres un amante del vino y deseas probar la increíble variedad de vinos portugueses, visita ViniPortugal, ubicado en la antigua Plaza del Comercio en Praça do Comércio. Los vinos aquí son de excelente calidad y bastante asequibles. Tienes la oportunidad de degustar 6 vinos diferentes desde 3 €.

12) Wine Not? con Pinot Noir

Otra buena opción para los amantes del vino es Wine Not?. Este bar de vinos, operado por el mismo propietario del Lost Inn Hostel Lisbon, es un lugar perfecto para un aperitivo y una copa de vino antes de la cena. Mi recomendación es el Pinot Noir, acompañado de pan y deliciosa pasta de aceitunas.

Dirección: R. Ivens 45, 1200-226 Lisboa, Portugal.

13) Ginjinha Sem Rival con Ginjinha

Si quieres saborear el encanto del viejo mundo de Portugal, no te vayas de Lisboa sin probar una bebida en Ginjinha Sem Rival. Una pequeña tienda, con humildes ventanas de cristal rodeadas de marcos verdes, este es tu pasaporte al paraíso de la ginjinha. Todos acuden al más popular A Ginjinha, pero yo prefiero este lugar, incluso si su propietario es un poco gruñón. Cada gota de este dulce licor de cereza dejará una marca en tu garganta y una sensación cálida en tu interior. Un shot cuesta 1.50 € y si el sabor a cereza no te conviene, hay otros sabores para probar.

Dirección: R. Portas de Santo Antão 7, 1150-268, Lisboa, Portugal.

Más Recursos de Lisboa

Para más información sobre los mejores alojamientos económicos en Lisboa, consulta mi guía anterior, así como mi guía de las mejores cosas gratuitas que hacer en Lisboa, y también me gustaría compartir contigo mi paseo favorito por Lisboa.