Parigi. Londra. Roma. Dite addio a tutti. Lisbona, per me, è una delle migliori città gastronomiche del mondo. Non c'è esperienza di viaggio più bella che vagare senza meta per le strade di Mouraria in un pomeriggio pigro, ascoltando le melodie malinconiche della musica fado con una fresca birra Super Bock in mano e percependo il profumo delle sardine grigliate ad ogni angolo. È sempre possibile trovare qualcosa di delizioso mentre si cammina per le molte curve delle travessas della città, e c'è sempre un buon bicchiere di vino o una birra fresca. Non avrete mai fame in questa città, è una promessa. Questa è una città di cui vi innamorerete ripetutamente; grazie alla sua incredibile e accessibile scena gastronomica. Vi presento alcuni dei migliori cibi a buon prezzo di Lisbona. PS Ho aggiunto una guida Google Maps GRATUITA per tutti i luoghi presenti in questa guida.

1) Gustare un Pastel de Nata all'Antiga Confeitaria de Belém

Camminare su e giù per le strette travessas nella città delle sette colline di Lisbona richiede molta energia. Per ricaricare le batterie, mi fermo spesso in una delle molte Pasterlarias della città per gustare uno dei dolci di cui i lisbonesi vanno più fieri: il famoso Pastel de Nata, una croccante torta di crema calda aromatizzata alla cannella. Per trovare il miglior Pastel de Nata, mi dirigo a Belem, a pochi chilometri a ovest del centro storico di Lisbona. Qui è dove Vasco da Gama salpò per il Nuovo Mondo. Inoltre, qui si trova l'Antiga Confeitaria de Belém, storica pasticceria che dal 1837 prepara i Pastéis de Belém con una ricetta antica proveniente dal Mosteiro dos Jerónimos. Croccante all'esterno, morbido all'interno, leggermente spolverato di cannella - questo è il vero sapore di Lisbona e del Portogallo.

Consiglio: Arrivate molto presto per evitare la folla. Gustate anche il vostro Pastéis de Belem con un bica (espresso).

Indirizzo: Rua de Belém 84-92 Lisboa, Portogallo.

Caffè da Fabrica Coffee Roasters

Non avevo mai associato il Portogallo a un ottimo caffè, quindi la scena del caffè è stata una grande sorpresa per me. In ogni caffè in cui entrate, potete essere certi di bere un buon caffè. Se siete appassionati di caffè gourmet, dovete assolutamente considerare di visitare Fabrica Coffee Roasters. Questa azienda di caffè indipendente è stata fondata nel 2015 e si prende davvero cura di ogni tazza di caffè, dalla coltivazione delle ciliegie di caffè, alla raccolta, alla tostatura e all'infusione. I visitatori possono scegliere tra una varietà di caffè provenienti da Etiopia, Guatemala, Colombia, Brasile e molte altre varietà.

Indirizzo: R. das Portas de Santo Antao 136, 1150-265, Lisboa, Portogallo.

3) Fava con Chorizo da O Beco

Preparatevi a pulire il vostro piatto da O Beco. Soprattutto per i piatti di fava serviti con delizioso chorizo. Questa famiglia ristorante ad Alfama è piccola ma offre porzioni abbondanti, le persone sono amichevoli e i piatti sono deliziosi. Cosa si può volere di più? Qui troverete molti piatti tradizionali portoghesi, ma il mio preferito sono i fagioli fava.

Indirizzo: Beco do Espírito Santo 9, 110

Dove Mangiare a Lisbona: Provate una Tasca

Quando siete a Lisbona o in qualsiasi parte del Portogallo, dovete mangiare in una tasca. Tascas sono ristoranti a conduzione familiare, in stile taverna, sparsi nei quartieri della città; il menu è scritto a mano e offre opzioni limitate, i piatti sono molto economici e la gente del posto mangia qui ogni giorno. I piatti sono piuttosto fatti in casa e troverete sostanziosi piatti portoghesi come Bacalhau (merluzzo), bifana (panini di maiale) e cozido (stufato di carne). Hanno un menu fisso per il pranzo; questo menu di solito include una zuppa, un piatto principale, un dolce o un caffè, a volte del vino. Budget: Circa 10-15 € e uscirete sazi.

Di seguito condivido le mie due tascas preferite a Lisbona.

Bifana al Café Beira Gare

A pochi passi da Rossio, c'è il Café Beira Gare, uno dei più piacevoli piccoli ristoranti di Lisbona. Essendo un luogo molto apprezzato dalla gente del posto, sai che il cibo è buono. L'interno è un po' in stile diner americano e un po' affollato, ma i piatti sono fantastici. La bifana è una fonte di pura felicità. Una bistecca di maiale piena d'aglio, servita tra due fette di pane, è più deliziosa che mai. Gustala con una birra fredda. Anche le zuppe qui sono deliziose e nutrienti. Una zuppa, una bifana e una birra non dovrebbero costarti più di 5 €.

Indirizzo: Praça Dom João da Câmara 4, 1200-016, Lisbona, Portogallo.

5) Qual è il miglior posto per dolci a Lisbona? Visita Landeau Chocolate

Se sei un amante del cioccolato come me, non cercare oltre Landeau Chocolate, l'istituzione del cioccolato di Lisbona. La torta è il boccone più ricco e cioccolatoso. Ha tre fantastiche location in tutta Lisbona, quindi è davvero impossibile non imbattersi in essa, giusto?

Indirizzo: Rua das Flores 70, 1200-014 Lisbona, Portogallo.

6) Sardine in salsa di pomodoro piccante da Sol e Pesca

È una novità. Un vecchio negozio di pescatori che offre una varietà di pesce in scatola da gustare con una birra fredda? Sì, Sol e Pesca offre tutto questo e molto di più. Le sardine in salsa di pomodoro piccante sono le mie preferite, gustale con una birra Super Bock fredda.

Indirizzo: R. Nova do Carvalho 44, 1200-014 Lisbona, Portogallo.

7) O Carteiro

Tra i ristoranti che devi provare c'è O Carteiro; qui puoi assaporare una varietà di specialità portoghesi a base di carne. La specialità della casa è Arroz de Cabidela, cioè pollo (o coniglio) cotto nel proprio sangue e servito con riso. Alcuni piatti portoghesi sono sapori che richiedono tempo per essere apprezzati e non sono sicuramente per i deboli di cuore.

8) Tascardoso

Indirizzo: Rua de O Século 242, 1200-439 Lisbona, Portogallo

Un altro favorito tra la gente del posto è Tascardoso, situato nel cuore del quartiere Príncipe Real. I frutti di mare qui sono fantastici - puoi scegliere tra sardine, polpo o branzino, oppure costolette di agnello alla griglia.

“Come proprietario di un ristorante, devo tenere d'occhio cosa succede, ma in generale tendo a preferire i classici. Per un'esperienza a basso profilo e in una strada secondaria, vai da Zé da Mouraria; qui hanno un menù del pranzo quotidiano che riscalderà il tuo spirito e ti farà interrogare su tutta la tua esistenza. Per evitare lunghe attese, prenota in anticipo o vai presto. Ti consiglio Coelho da Rocha a Campo de Ourique per un'esperienza più elevata con i migliori prodotti portoghesi e vini fantastici. È un'esperienza straordinaria e il personale è estremamente attento. I due fratelli che gestiscono il locale hanno iniziato a lavorare come camerieri in un altro ristorante, Magano, probabilmente il miglior ristorante dell'Alentejo a Lisbona, e hanno acquistato questo posto dai loro ex datori di lavoro. Hanno fatto tutto, hanno visto tutto e sono una vera fonte di ispirazione.”

Duarte D’Eça Leal, The Independent Collective

9. Restaurante Zapata, Sao Bento

Indirizzo: R. do Poço dos Negros 47, 1200-335 Lisbona, Portogallo

Se stai cercando frutti di mare freschi, non puoi sbagliare con Zapata - un'esperienza culinaria semplice e senza fronzoli. Qui adoro il merluzzo alla griglia e il polpo alla griglia.

10. Tasca do Manel

Indirizzo: R. da Barroca 24, 1200-050 Lisbona, Portogallo

Nel cuore del turistico Bairro Alto, c'è un assaggio di piatti portoghesi sostanziosi e accoglienti. Questo posto non ha alcun ornamento, le porzioni sono generose e se sei fortunato, potresti sederti a uno dei tavoli all'aperto. I piatti sono classici tipici delle tasche, con ottime opzioni di frutti di mare; dalle cozze ai gamberi alla griglia e le polpette di merluzzo sono anche molto gustose.

Dove bere a Lisbona

9. Fox Trot

I portoghesi sono piuttosto diversi dal resto del continente in fatto di bevande. Si beve durante i pasti, si beve in spiaggia e si beve per le feste. Non sono molto bravi a organizzare sessioni di bevute dopo il lavoro e di solito non pianificano bevute senza scopo (mangiare o fare festa o entrambi). Tuttavia, c'è un bar che rompe questo ciclo e rappresenta un'eccezione alla norma: Fox Trot. Un'altra favola di Lisbona, il proprietario Signor Joaquim, dopo aver lavorato come barman per 20 anni, ha acquistato questo locale dal suo ex datore di lavoro, ed è uno dei migliori posti in città per cocktail e conversazioni in un'atmosfera cupa. C'è un tavolo da ping pong molto desiderato e un bel giardino della birra.

10. Red Frog Speakeasy

Non è economico, ma se stai cercando il miglior cocktail bar di Lisbona, vai al Red Frog Speakeasy, situato nella sua strada più elegante, ‘Avenida da Liberdade’. Simile a un bar clandestino in stile New York degli anni '20, questo speakeasy segreto si trova dietro una porta chiusa sulla strada, senza alcun segno all'ingresso e con un piccolo campanello che devi suonare per entrare. Non sarei riuscito a trovare questo posto senza la guida esperta di Miguel Santos; lui è il proprietario di uno degli ostelli più popolari di Lisbona, il Lisbon Central Hostel. Le bevande sono un po' costose, ma è una grande esperienza e i cocktail sono davvero buoni.

11. Dove Trovare il Miglior Vino Economico a Lisbona? Prova ViniPortugal

Se sei un amante del vino e vuoi assaporare la straordinaria varietà dei vini portoghesi, visita ViniPortugal, situato nella storica Praça do Comércio. I vini qui sono di ottima qualità e a prezzi molto ragionevoli. Hai la possibilità di assaporare 6 vini diversi a partire da 3 €.

12) Wine Not? con Pinot Noir

Un'altra buona opzione per gli amanti del vino è Wine Not? Gestito dallo stesso proprietario dell'ostello Lost Inn Hostel Lisbon, questo wine bar è il posto perfetto per uno spuntino e un bicchiere di vino prima di cena. Il mio consiglio è di provare il Pinot Noir con deliziosa crema di olive e pane.

Indirizzo: R. Ivens 45, 1200-226 Lisbona, Portogallo.

13) Ginjinha da Ginjinha Sem Rival

Se vuoi assaporare il fascino del Portogallo del vecchio mondo, non perdere l'occasione di bere un drink da Ginjinha Sem Rival prima di lasciare Lisbona. Un piccolo negozio, con modeste finestre di vetro incorniciate di verde, questo è il tuo passaporto per il paradiso della ginjinha. Tutti si affollano verso l'A Ginjinha, ma io preferisco questo posto, anche se il proprietario è un po' burbero. Ogni goccia di questo dolce liquore di ciliegia si farà sentire in gola e ti lascerà una sensazione di calore dentro. Un shot costa 1,50 € e se il sapore di ciliegia non fa per te, ci sono altri gusti da provare.

Indirizzo: R. Portas de Santo Antão 7, 1150-268, Lisbona, Portogallo.

Ulteriori Risorse su Lisbona

Per ulteriori informazioni sui migliori alloggi economici a Lisbona, dai un'occhiata alla mia guida precedente, alla guida sulle migliori cose gratuite da fare a Lisbona e vorrei anche condividere con te la mia passeggiata preferita a Lisbona.