Quando si parla di Londra, tra le cose che vengono in mente ci sono il pesce e le patatine, la bistecca e il pasticcio, ma hai mai sentito parlare del pasticcio, del purè e dell'anguilla, il più antico spuntino da fast food di Londra?
Il pub più antico di Londra risale al 1538 (e sì, puoi ancora visitarlo)! Sapevi che nel cuore di Londra c'è una ‘pizza in portafoglio’ che puoi acquistare per sole £5? Inoltre, c'è un negozio di bagel aperto 24 ore su 24 a Londra! Le persone della Cornovaglia hanno portato in Colombia il modesto pasticcio, ovvero l'empanada. Ho scoperto tutto questo e molto di più nella mia recente avventura a tema gastronomico a Londra, realizzata in collaborazione con Devour Food Tours.
Lo scopo era scoprire i migliori cibi di valore di Londra, mettere in mostra gli angoli della cultura locale dietro ogni piatto e, infine, dimostrare che Londra è la più grande città gastronomica del mondo. Per aiutarmi in questo, Sabrina ha girato e montato un bel video di tutti i luoghi che abbiamo visitato e dove abbiamo mangiato a Londra, che puoi vedere cliccando sul link qui sotto. La mia compagnia di tour gastronomici preferita al mondo, Devour Tours, ci ha aiutato in questo viaggio ospitandoci in due tour gastronomici a Londra:
🍜 Tour Gastronomico di Brixton: https://fas.st/t/W8aEY6dA
🍻 Tour di Sapori, Storie & Birre Tradizionali: https://fas.st/t/DeKysKS9
Per ulteriori ispirazioni su Londra, dai un'occhiata alla mia vecchia guida sui migliori alloggi a buon prezzo a Londra e sulle 52 migliori cose gratuite da fare a Londra.
1. Roti King Londra
Comfort food malese fatto bene
Sono un grande fan di Roti King sin dal suo modesto inizio in una tranquilla strada accanto alla stazione di Euston a Londra, in particolare del classico Roti Canai, parte della cucina tamil malese. Parte del divertimento è vedere lo chef preparare l'impasto del roti e cuocerlo in una padella calda davanti ai tuoi occhi. Il risultato è un roti croccante e friabile, simile ai paratha in India, che si sposa molto bene con un ricco curry di pollo aromatico. Oltre al Roti Canai, il rendang di manzo è ricco e tenero, e il Laksa è fantastico e pieno di sapore: questo posto è un vero assaggio della Malesia.
2. Beigel Bake, Brick Lane
24 ore su 24 aperto, grazie Dio
Che sia mattina, pomeriggio o alle 3, Beigel Bake è un'istituzione a Londra e la specialità della casa sono i deliziosi bagel. Questo posto, che produce 20.000 bagel al giorno, è attivo dal 1974; qui i bagel arrivano con vari ripieni gustosi, il più popolare è il bagel di manzo salato e consiglio anche quello con crema di formaggio e salmone. Con prezzi a partire da £1 per un bagel al burro, £2.50 per un bagel con hummus o burro di arachidi, o £4.50 per un bagel con crema di formaggio e salmone, questo è probabilmente il MIGLIOR cibo di valore a Londra.
3. Sud Italia, Spitalfields
Fetta napoletana nell'est di Londra
Nel cuore di Spitalfields Market, Sud Italia è famoso per la sua Pizza Portafoglio, che offre a soli £5, servendo autentiche pizze in stile napoletano da un distintivo camion blu! Fondamentalmente è una pizza Margherita piegata a metà, un paradiso di pizza ben fatto e dal gusto fantastico, che puoi abbinare a salse per un sapore extra.
4. Murger Hanhan
Cucina Xian a prezzi accessibili nel cuore di Londra
Murger Hanhan, situato a Mayfair, è uno dei numerosi ristoranti di Londra specializzati nella cucina di Xi'an, ovvero nella cucina dello Shaanxi. Questo stile regionale è noto per i suoi piatti ricchi e deliziosi e se questo fa per te, adorerai questo posto. Tra i piatti signature del ristorante ci sono gli Biangbiang noodle, Liangpi (noodle di pasta fredda - questo piatto è stata una rivoluzione!) e il Murger, ovvero Roujiamo; questo è uno spuntino in stile hamburger cinese ripieno di carne speziata all'interno di un pane piatto, un popolare cibo di strada cinese che risale alla dinastia Qin nel 221 a.C.
Il menù speciale ha un ottimo rapporto qualità-prezzo. Puoi ordinare i noodle di pasta fredda, goderti un murger e una bevanda fredda per £18.90. I Biang Biang Noodle costano £10.80 e il menù con il murger è £23.90.
Nel frattempo, il servizio qui è ottimo e i piatti sono arrivati rapidamente.
8A Sackville St, Londra W1S 3DF, Regno Unito
5. Maureen’s Backyard, Brixton
Cucina caraibica con amore
Maureen’s Backyard è una cucina casalinga che offre i migliori piatti giamaicani a Londra da oltre 20 anni. Appena entrati in strada, quando ho sentito il profumo del pollo alla griglia, ho capito che eravamo pronti per una festa e i piatti erano davvero fantastici. Il ricco curry di capra si scioglieva in bocca e il pollo jerk mi è piaciuto molto—quel sugo lo sognerò per anni. Anche il riso era cotto alla perfezione—leggero e soffice. Sembrava di mangiare a casa di qualcuno. Le porzioni piccole partono da £7 e quelle grandi arrivano fino a £15.
6. House of Jollof, Brixton
Cucina gambiana, non è uno scherzo
Nel cuore di Pop Brixton, c'è la House of Jollof Kitchen, gestita da Ebs, dove puoi gustare la cucina gambiana affumicata, speziata e autentica. Il piatto signature qui è il riso jollof e il suo succoso pollo alla griglia, oltre ad altri piatti classici dell'Africa occidentale come akara e banana.
7. Cantinho Mineiro, Brixton
Autentica cucina brasiliana
Se stai cercando cucina brasiliana autentica a prezzi accessibili, questo è il posto dove devi andare. La feijoada qui è una cosa seria, servita con riso e verdure. C'è una grande varietà di snack brasiliani tradizionali come coxinhas e risoles (£2.50 ciascuno) e offrono anche deliziosi Pão de Queijo con formaggio. Inoltre, devi assolutamente provare i brigadeiros, delle palline grandi come una palla da golf ricoperte di cioccolato, cacao, latte condensato e burro.
8. Arments Pie and Mash, Bermondsey
Il cibo da strada originale di Londra
La torta, il purè e l'anguilla sono il cibo da strada originale di Londra. Inizialmente ce n'erano 300 a Londra. Ora, sono rimasti solo 40 di questi preziosi posti e l'Arments Pie and Mash di Bermondsey è uno dei migliori e più amati dove puoi trovare questo spuntino. Le torte sono fatte con la giusta pasta frolla e hanno un ripieno di carne macinata caldo preparato con la stessa ricetta da generazioni, mentre il purè è soffice, cremoso e si scioglie in bocca. Puoi anche scegliere la salsa verde di prezzemolo, che completa il piatto e che è molto gustosa. L'anguilla gelatinosa, che può sembrare strana, è una prelibatezza casalinga per i locali della zona ed è un sapore da provare. Questo dovrebbe sicuramente far parte di qualsiasi visita ai cibi di Londra.
9. Richard Haward’s Oysters, Borough Market
Le migliori ostriche di Londra
Nel mezzo del trambusto di Borough Market, troverete Richard Haward’s Oysters. Le ostriche sono enormi e saporite di mare. Fresche, salate e perfette. Potete spremere un po' di limone, e se volete c'è anche il Tabasco, ma io le preferisco al naturale e sicuramente è fantastico sorseggiarle con un bicchiere di vino frizzante. Attualmente, c'è un'offerta fantastica di 4 grandi ostriche.
10. Daawat, Tooting Broadway
Cucina pakistana come a casa
Il pollo al curry (£10) è l'ingrediente dei sogni; la salsa è densa e ricca e si sposa perfettamente con il pane naan croccante o il riso al vapore. Se cercate uno spuntino veloce, provate i loro naan roll firmati—il pane è avvolto attorno a un seekh kebab e poi cotto nel tandoor. A £2.50, è l'affare migliore della città!
11. Adchaya, Wimbledon
Ottimo valore e deliziosa cucina dello Sri Lanka
Adchaya è un semplice ristorante e luogo di acquisto di cucina dello Sri Lanka/Sud India situato a South Wimbledon.
Ho provato il thali di verdure con roti semplice insieme al mio amico Ed Kirwan; Ed vive proprio dietro l'angolo e ama i suoi piatti. Il thali viene servito con riso al vapore e cinque opzioni di curry di verdure, insieme a poppadom e rasam. Il thali era semplice e molto gustoso. Con una modica spesa di £7, il thali continua a essere uno dei migliori affari di Londra. Ordinate anche un po' di kothu vegetariano (£2).
12. Ye Olde Cheshire Cheese, Fleet Street
Un pub di Londra ricco di storia e cibo autentico
Questo pub è qui dal 1667, da quando è stato ricostruito dopo il Grande Incendio di Londra. Visitare Ye Olde Cheshire Cheese è come aprire una porta sul magnifico passato di Londra; la disposizione intricata, le pareti in legno scuro e i soffitti bassi creano un'atmosfera calda e accogliente. Qui ha bevuto Dickens, così come Mark Twain e Sir Arthur Conan Doyle, quindi state bevendo in un ambiente esclusivo. Come in tutti i veri locali, gli stuzzichini al bar qui sono fantastici; classici come il pesce bianco o il pâté di maiale si abbinano bene a una delle birre Samuel Smith.
13. Aria Golden Grill, Leather Lane Market
Leather Lane Market è uno dei migliori mercati alimentari di Londra; è popolare tra i dipendenti d'ufficio affamati e non ci sono molti turisti. Il mio buon amico e appassionato di cibo Steve Lowy, che lavora nei dintorni, viene qui spesso perché la fantastica miscela di cucine internazionali che si possono trovare qui è tutta a prezzi accessibili. Il posto preferito di Steve è Aria Golden Grill, un banco specializzato in cibo di strada afghano. Ha provato i loro famosi Qabuli Palaw, un piatto di riso e carne di agnello. La carne servita con il riso era succosa, tenera e saporita. Solo £8, un grande valore. La porzione è abbondante e basta per due persone o per una sola se siete affamati come Steve. Inoltre, preparano deliziosi wrap e mantu (gnocchi) che voglio provare la prossima volta.
14. Chinatown Bakery, Gerrard Street
Snack in stile Hong Kong nel cuore di Chinatown
Le uova tart qui sono perfette—un involucro croccante con crema succosa. I migliori sono mangiati caldi, quando la crema è ancora leggermente fluida. I bun di maiale sono gonfi e felici, ripieni di dolce carne di maiale alla griglia. Questo è vero cibo da forno cantonese, non per turisti.
15. Old Chang Kee, Chinatown
Snack autentici di Singapore nel cuore di Londra
Il curry puff di Singapore è un triangolo di pasta dorata ripieno di patate speziate e pollo al curry. Questo mi ricorda molto un Cornish pasty, ma per sapore è più vicino a un samosa indiano. Solo £3, è un ottimo valore e un perfetto spuntino se siete affamati.
16. Indian Veg
Buffet indiano vegetariano particolarmente economico e sostanzioso
Conosciuto tra la gente come “il ristorante vegetariano militante”, Indian Veg offre ai suoi ospiti curry economici e sostanziosi e l'opportunità di ridere involontariamente.
Gli amanti della carne probabilmente si annoieranno per ottenere maggiori informazioni, poiché verrà detto loro che sono la causa di più guerre e sofferenza, ma quando viene offerto un buffet illimitato a £11.95, possono davvero lamentarsi?
17. E Mono Restaurant Kentish Town Road
Deliziosi kebab, ali di pollo e wrap di falafel
Il critico gastronomico Giles Coren ha affermato di aver mangiato “il miglior kebab degli ultimi anni” in questo modesto negozio di Kentish Town. Insalate fresche e wrap di falafel sono anche considerati da molti i migliori di Londra. Gli amanti delle olive dovrebbero anche controllare il vicino Phoenicia, dove si possono trovare ogni tipo di oliva nell'aria inquinata di Londra. I prezzi partono da 11 sterline; un wrap di pollo kebab può arrivare fino a 12 sterline.
18. Il pesce e patatine più economici di Londra: Knight’s Fish Bar
39 Knights Hill, Norwood, Londra, SE27 0HS
Questo chippy di proprietà di un cipriota greco è il pesce e patatine più economico di Londra a West Norwood. Durante le ore di servizio serale, un grande pesce e patatine costa £13, ma durante l'ora di pranzo (12-2.30pm) puoi approfittare delle “offerte del pranzo” e ottenere merluzzo e patatine per £6.50, mentre pollo e patatine costano £5. Il storico Molesey Fish Bar ( Indirizzo: 260 Walton Rd, Molesey, West Molesey KT8 2HT, Regno Unito) offre come proposta per il pranzo, solo £6.50 per un piccolo pesce & patatine e piselli schiacciati.
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