Bordeaux, conosciuta come capitale del vino e circondata da alcune delle più famose vigne del mondo, è anche il secondo porto atlantico più grande della Francia. Bordeaux ha guadagnato la reputazione di essere una delle capitali della gastronomia. A differenza di Parigi, Bordeaux offre una varietà di cucine e ottimi ristoranti, presentando piatti di alta qualità a prezzi molto accessibili. Sono orgoglioso di condividere la mia guida su dove mangiare a Bordeaux con un budget per aiutarvi a navigare nella scena gastronomica di Bordeaux. Inoltre, qui sotto troverete anche una mappa scaricabile gratuitamente di tutti i ristoranti presenti in questa guida su Google Maps. Non dimenticate di dare un'occhiata alla mia guida sulle migliori cose da fare a Bordeaux e alla mia guida sulle migliori cose da fare a Cognac.
1. Fortiche Club Sandwiches
Indirizzo: 8 Rue des Bahutiers, 33000 Bordeaux, Francia
Situato nel centro di Bordeaux, Fortiche Club Sandwiches è uno dei migliori posti per mangiare a prezzi accessibili. I clienti possono creare i propri panini scegliendo gli ingredienti dal menu. Ciò che distingue questo locale da un normale paninoteca è la qualità dei prodotti, in particolare dei formaggi. Inoltre, i dolci come il crumble di mele sono anche particolarmente in evidenza.
Costo? I prezzi sono piuttosto semplici; €6.50 per 1 ingrediente, €8.50 per 2 ingredienti e €10.50 per 3 ingredienti. Aggiungi €2 per una bevanda o un dolce o patatine.
2. La Tanière
Indirizzo: 41 Quai Richelieu, 33000 Bordeaux, Francia
Se stai cercando una cucina bistro francese classica a prezzi accessibili a Bordeaux, La Tanière è sicuramente un luogo da visitare. Questo ristorante accogliente riceve alte lodi dai suoi clienti, attirando l'attenzione con il suo confit d'anatra, oltre al boeuf bourguignon e altre specialità locali.
3. La Cabane Cent Un – Restaurant d’huîtres
Indirizzo: 7 Rue Rode, 33000 Bordeaux, Francia
Con la sua vicinanza all'Atlantico e alla famosa Baia di Arcachon, un viaggio a Bordeaux non è completo senza assaporare alcune ostriche, specialmente accompagnate dai vini bianchi secchi di Entre-deux-Mers o Pessac-Léognan.
Puoi acquistare le ostriche in ogni mercato e aprirle da solo oppure ordinarle in uno dei tanti ristoranti gastronomici della baia. Il mio posto preferito per assaporare le ostriche è La Cabane Cent Un – Restaurant d’huîtres. Questo locale, situato accanto alla cattedrale, è specializzato in ottimi frutti di mare, oltre a offrire ostriche - puoi ordinare mezza dozzina di ostriche a €12 o una dozzina a €21.
4. Dragon Dore
Indirizzo: 9 Rue Paul Louis Lande, 33000 Bordeaux, Francia
Dragon Doré è un ristorante cambogiano a conduzione familiare che si concentra sulla cucina Khmer autentica. Offre un buffet illimitato a pranzo per €18 e a cena per €21.
5. Brasserie Liber
Indirizzo: 127 Rue Georges Bonnac, 33000 Bordeaux, Francia
La Tanière , come Brasserie Liber, è un'ottima opzione per chi cerca cucina francese classica a buoni prezzi. Questa deliziosa brasserie si trova a breve distanza a piedi dal centro storico. Il menu del giorno offre qualcosa per tutti, con ottime opzioni di frutti di mare, oltre a eccellenti costolette di agnello + maiale e anatra confit. I prezzi sono molto ragionevoli, a partire da €20 per 2 portate o €24 per 3 portate.
6. Magasin General
Indirizzo: 87 Quai des Queyries, 33100 Bordeaux, Francia
Darwin, uno spazio comunitario multifunzionale, è un luogo che deve essere visitato. Ospita uno spazio di coworking, una pista da skate ecologica, fantastici murales e un negozio di alimentari. Qui c'è qualcosa per tutti.
Abbiamo pranzato al ristorante organico Magasin General. I piatti principali costano €12 e vanno da insalate deliziose, pizze cotte nel forno a legna a pasta fatta in casa, e l'opzione per aggiungere un dolce è solo €5.
7. Blind Wine Bar
Indirizzo: 12 Rue Castelnau d’Auros, 33000 Bordeaux, Francia
La scena gastronomica e vinicola qui è fantastica – abbiamo mangiato molto bene. Poiché Bordeaux è la capitale del vino, qui berrete vini fantastici. Consiglio vivamente di visitare il Blind wine bar. I proprietari offrono piatti in stile tapas ispirati alle loro radici dell'America Centrale/Sud, ogni piatto viene servito con una degustazione di vino alla cieca - è stato molto istruttivo per un neofita del vino come me.
8. Visita i mercati locali
Bordeaux ospita anche ottimi mercati dove puoi trovare cibi freschi e locali; tra questi ci sono il mercato Capucins e il vivace mercato Les Halles de Bacalan. (Qui ci sono fantastiche ostriche) Il mio ultimo consiglio è di fare un salto al Magasin General, un ristorante biologico dove tutti gli ingredienti sono forniti localmente.
9. Prova il Canelé da La Toque Cuivrée
Indirizzo: 41 Pl. Gambetta, 33000 Bordeaux, Francia
Se c'è una cosa che devi assaporare a Bordeaux, è il Canelé; l'impasto è morbido e leggermente aromatizzato con vaniglia e rum, mentre l'esterno è croccante e caramellato. Il miglior posto per provarlo è La Toque Cuivrée.
Dove soggiornare a Bordeaux: soggiorna al Moxy Bordeaux
Moxy Bordeaux si trova nel cuore di Bassins à Flot, a pochi passi dalla Cité du Vin e a distanza di cammino da Bassins des Lumières. Le camere del Moxy offrono un perfetto mix di stile e comfort, dove gli ospiti possono rilassarsi e socializzare. Il vasto atrio dell'hotel è un ottimo posto per socializzare, con un bar che offre birre locali e pizze cotte nel forno a legna. Gli spazi di seduta confortevoli, i tavoli per lavorare e un negozio che offre snack e bevande 24 ore su 24, 7 giorni su 7, sono molto utili.
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