I lettori di questo blog dovrebbero ormai sapere che per vivere un destino con piacere, il cibo è sempre un fattore piuttosto importante e per questo occupa un posto significativo nel mio blog. Ho visto grandi cambiamenti in fatto di cibo a Tampere. Dalla mia visita di 12 anni fa, c'è stata una silenziosa rivoluzione culinaria in Finlandia. Questo si riflette nella vasta e variegata scena gastronomica di Tampere. Inoltre, ci sono molti posti a Tampere con ottimi prezzi; ecco i miei migliori consigli. (Non dimenticate di dare un'occhiata alla mia guida precedente per cose a buon mercato.)
1. Zeytuun
Indirizzo: Tuomiokirkonkatu 21, 33100 Tampere, Finlandia
Questo locale situato nel centro della città è vegetariano e offre ottime insalate, un sostanzioso piatto di antipasti (con un perfetto baba ganoush e falafel, a partire da €18.90) e succhi di frutta freschi. Il servizio è cordiale e i piatti vengono serviti rapidamente.
2. Mercato di Tammelantori
Tampere ha anche alcuni eccellenti mercati alimentari. La mia prima tappa del viaggio è stata il mio vecchio preferito, il Mercato di Tammelantori; qui abbiamo provato la salsiccia di sangue locale Mustamakkara presso Tapola Tammelantori (Prezzo €2.50 - €4). Questa prelibatezza è stata servita con marmellata di mirtilli rossi e accompagnata da latte freddo. Dopo averla mangiata a colazione, non avrete bisogno di mangiare nulla fino a sera.
3. Ohana’s
Un altro ottimo posto per gli amanti del cibo è il Kauppahalli di Tampere; qui abbiamo avuto la possibilità di mangiare da Ohana’s. I loro hamburger sono fantastici, grassi e molto saporiti. (I prezzi partono da €12.50) Le patatine fritte al parmigiano sono una vera delizia. Sì. Quando venite a Tampere, dimenticate la vostra dieta.
4. Pizzeria Ravintola Bianco
Indirizzo: Otavalankatu 9, 33100 Tampere, Finlandia
Ravintola Bianco si trova nel cuore di Tampere, a solo qualche centinaio di metri dalla stazione dei treni. Qui potete trovare ottimi piatti italiani, pizze, pasta fresca e insalate. Offrono buone porzioni a prezzi convenienti (Pizza a partire da €13.90, pasta a partire da €16.90) e c'è anche una buona selezione di bevande, così potete abbinare il vostro pasto a un buon vino o a una bevanda rinfrescante.
5. Gastropub Tuulensuu
Indirizzo: Hämeenpuisto 23, 33210 Tampere, Finlandia
Tra le altre tappe gastronomiche da non perdere, dovete visitare il Gastropub Tuulensuu per assaporare la più ampia selezione di birre belghe in Finlandia. Con oltre 150 varietà di birre belghe, sarete viziati; ci sono anche birre importate dalla Polonia, Slovacchia, Lituania, Lettonia e Ungheria. I piatti qui sono un po' costosi, ma le rane fritte sono eccellenti e ho anche provato delle fantastiche patatine fritte (fritte due volte, croccanti all'esterno e morbide all'interno).
6. Caffetteria Tallipihan
Indirizzo: Kuninkaankatu 4, 33210 Tampere, Finlandia
Per gli amanti dei dolci, non dimenticate di visitare la Caffetteria Tallipihan nel bellissimo mercato di Tallipiha. Questo caffè, che sembra uscito da una favola di Hans Christian Andersen, è molto affascinante. Il cheesecake alle fragole qui è fantastico.
7. Paakari
Indirizzo: Ruutanantie 3, Kangasala
Questo ristorante rurale in stile francese, situato a circa 25 minuti da Tampere, si trova in una vecchia casa di un postino e ha un ottimo menu per il pranzo che potrebbe essere uno dei migliori affari della zona.
I piatti qui sono preparati con una buona cucina in stile bistro e un grande focus sui frutti di mare. C'è anche una pasticceria che offre ottimo caffè, dolci e veri panini al salmone.
Il pranzo da Paakari potrebbe essere il miglior affare di Pirkanmaa—tre portate a meno di €20, servite al vostro tavolo. In estate, assicuratevi di trovare un posto sulla terrazza.
8. Ravintola Borneo
Indirizzo: Itsenäisyydenkatu 15, 33100 Tampere, Finlandia
Non è sicuramente un posto economico, ma se amate la cucina malese, il buffet illimitato di Ravintola Borneo a €29.99 è molto amato dalla gente del posto.
9. Caffetteria Pyynikki & Torre di osservazione
Inoltre, un vecchio preferito da non perdere sono i donut munkki alla cannella della Caffetteria Pyynikin Munkkikahvila. Potete bruciare le calorie salendo i 130 gradini fino alla cima della Torre di osservazione di Pyynikki; da qui avrete una vista panoramica fantastica sulla città.
Se questo non ha soddisfatto la vostra voglia di dolce, se visitate Tampere durante le calde estati, potete andare a raccogliere frutti di bosco in un bosco vicino. Non c'è niente di più finlandese che passeggiare nel bosco e raccogliere frutti di bosco. Magari farete un po' di marmellata o vodka! Il bosco di Pyynikki, dove si trova la torre e il caffè dei donut, è un ottimo posto per raccogliere frutti di bosco in estate.
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