Os leitores deste blog já devem saber que, para aproveitar um destino, a comida é sempre um fator bastante importante e, por isso, ocupa um lugar significativo no meu blog. Vi grandes mudanças na comida em Tampere. Desde a minha visita há 12 anos, uma silenciosa revolução gastronômica tem acontecido na Finlândia. Isso se reflete na ampla e diversificada cena culinária de Tampere. Além disso, há muitos lugares com ótimos preços em Tampere; aqui estão minhas melhores recomendações. (Além disso, não se esqueça de conferir meu guia anterior para opções econômicas.)
1. Zeytuun
Endereço: Tuomiokirkonkatu 21, 33100 Tampere, Finlândia
Este local, situado no centro da cidade, é amigável para vegetarianos e oferece ótimas saladas, um farto prato de aperitivos (com baba ganoush e falafel perfeitos, a partir de €18,90) e sucos de frutas frescas. O atendimento é amigável e os pratos são servidos rapidamente.
2. Mercado Tammelantori
Tampere também possui alguns mercados de comida excelentes. A primeira parada da minha viagem foi o meu antigo favorito, o Mercado Tammelantori; aqui experimentamos a linguiça local Mustamakkara no Tapola Tammelantori (preço €2,50 - €4). Este sabor foi servido com geleia de lingonberry e acompanhado de leite frio. Depois de comer isso no café da manhã, você não vai precisar comer nada até a noite.
3. Ohana’s
Outro ótimo lugar para os amantes da comida é o Kauppahalli de Tampere; tivemos a chance de comer no Ohana’s. Os hambúrgueres são incríveis, gordurosos e bastante saborosos. (Os preços começam a partir de €12,50) As batatas fritas com sabor de parmesão são uma verdadeira delícia. Sim. Quando você vier a Tampere, esqueça sua dieta.
4. Pizzeria Ravintola Bianco
Endereço: Otavalankatu 9, 33100 Tampere, Finlândia
Ravintola Bianco está localizado no coração de Tampere, a apenas algumas centenas de metros da estação de trem. Aqui você pode encontrar boa comida italiana, pizzas, massas frescas e saladas. Oferece boas porções a preços razoáveis (pizza a partir de €13,90, massas a partir de €16,90) e também uma boa seleção de bebidas, para que você possa combinar sua refeição com um bom vinho ou uma bebida refrescante.
5. Gastropub Tuulensuu
Endereço: Hämeenpuisto 23, 33210 Tampere, Finlândia
Entre os outros locais imperdíveis, você deve visitar o Gastropub Tuulensuu para experimentar a maior seleção de cervejas belgas da Finlândia. Você será mimado com mais de 150 tipos de cerveja belga; também há cervejas importadas da Polônia, Eslováquia, Lituânia, Letônia e Hungria. A comida aqui é um pouco cara, mas as pernas de rã são perfeitas e eu também experimentei ótimas batatas fritas (fritas duas vezes, crocantes por fora e macias por dentro).
6. Café Tallipihan
Endereço: Kuninkaankatu 4, 33210 Tampere, Finlândia
Para os amantes de doces, não se esqueça de visitar o Café Tallipihan, localizado no lindo mercado de Tallipiha. Este café, que parece ter saído de um conto de fadas de Hans Christian Andersen, é bastante charmoso. O cheesecake de morango aqui é maravilhoso.
7. Paakari
Endereço: Ruutanantie 3, Kangasala
Este restaurante rural de estilo francês, localizado a cerca de 25 minutos de Tampere, ocupa a antiga casa de um carteiro e possui um ótimo menu de almoço que pode ser uma das melhores ofertas da região.
A comida aqui é preparada com uma boa técnica de bistrô, com grande foco em frutos do mar. Também há uma padaria que oferece ótimos cafés, bolos e verdadeiros sanduíches de salmão.
O almoço no Paakari pode ser a melhor oferta em Pirkanmaa—três pratos por menos de €20, servidos à sua mesa. No verão, reserve um lugar no terraço.
8. Ravintola Borneo
Endereço: Itsenäisyydenkatu 15, 33100 Tampere, Finlândia
Certamente não é um lugar barato, mas se você ama a culinária malaia, o buffet de comida ilimitada no Ravintola Borneo por €29,99 é muito apreciado pelos locais.
9. Café Pyynikki & Torre de Observação
Além disso, um antigo favorito que não pode ser perdido são os donuts munkki com canela do Pyynikin Munkkikahvila. Você pode queimar as calorias subindo os 130 degraus até o topo da Torre de Observação Pyynikki; de lá, você terá uma vista panorâmica incrível da cidade.
Se isso não supriu sua necessidade de doces, se você estiver visitando Tampere no final do verão, pode ir colher frutas silvestres em uma floresta próxima. Não há nada mais finlandês do que passear pela floresta e colher frutas silvestres. Talvez você faça um pouco de geleia ou vodka! A floresta de Pyynikki, onde estão a torre e o café de donuts, é um ótimo lugar para colher frutas silvestres no verão.
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