Los lectores de este blog ya deben saber que disfrutar de un destino siempre implica que la comida es un factor bastante importante y, por lo tanto, ocupa un lugar destacado en mi blog. He visto grandes cambios en la comida en Tampere. Desde mi visita hace 12 años, ha habido una silenciosa revolución gastronómica en Finlandia. Esto se refleja en la amplia y diversa escena culinaria de Tampere. Además, hay muchos lugares con precios increíbles en Tampere; aquí están mis mejores recomendaciones. (Además, no olvides echar un vistazo a mi guía anterior para cosas amigables con el presupuesto.)
1. Zeytuun
Dirección: Tuomiokirkonkatu 21, 33100 Tampere, Finlandia
Este lugar, ubicado en el centro de la ciudad, es amigable con los vegetarianos y ofrece ensaladas increíbles, un abundante plato de aperitivos (con un excelente baba ganoush y falafel, con precios a partir de €18.90) y jugos de frutas recién exprimidos. El servicio es amable y los platos se sirven rápidamente.
2. Mercado Tammelantori
Tampere también cuenta con varios mercados de comida excelentes. La primera parada de mi viaje fue el Mercado Tammelantori, un antiguo favorito; aquí probamos la salchicha local Mustamakkara en Tapola Tammelantori (Precio €2.50 - €4). Este manjar se sirvió con mermelada de arándano rojo y se disfrutó con leche fría. Después de comer esto en el desayuno, no necesitarás comer nada hasta la cena.
3. Ohana’s
Otro gran lugar para los amantes de la comida es el Mercado Cubierto Kauppahalli de Tampere; aquí tuvimos la oportunidad de comer en Ohana’s. Las hamburguesas son maravillosas, jugosas y muy sabrosas. (Los precios comienzan en €12.50) Las papas fritas con sabor a parmesano son un verdadero placer. Sí. Olvida tu dieta cuando vengas a Tampere.
4. Pizzeria Ravintola Bianco
Dirección: Otavalankatu 9, 33100 Tampere, Finlandia
Ravintola Bianco se encuentra en el corazón de Tampere, a solo unos cientos de metros de la estación de tren. Aquí puedes encontrar buena comida italiana, pizzas, pastas frescas y ensaladas. Ofrecen buenas porciones a buenos precios (Pizza desde €13.90, pastas desde €16.90) y también tienen una buena selección de bebidas, así puedes acompañar tu comida con un buen vino o una bebida refrescante.
5. Gastropub Tuulensuu
Dirección: Hämeenpuisto 23, 33210 Tampere, Finlandia
Entre las otras paradas gastronómicas que no te puedes perder, debes visitar Gastropub Tuulensuu para probar la selección de cervezas belgas más amplia de Finlandia. Te mimarán con más de 150 tipos de cervezas belgas; también hay cervezas importadas de Polonia, Eslovaquia, Lituania, Letonia y Hungría. La comida aquí es un poco cara, pero las piernas de rana son excelentes y también probé unas maravillosas papas fritas (doblemente fritas, crujientes por fuera y suaves por dentro).
6. Café Tallipihan
Dirección: Kuninkaankatu 4, 33210 Tampere, Finlandia
Para los amantes de los dulces, no olvides visitar Café Tallipihan, que se encuentra en el hermoso mercado de Tallipiha. Este café, que parece sacado de un cuento de Hans Christian Andersen, es muy encantador. El cheesecake de fresa aquí es increíble.
7. Paakari
Dirección: Ruutanantie 3, Kangasala
Este restaurante rural de estilo francés, ubicado a unos 25 minutos de Tampere, se encuentra en la casa de un antiguo cartero y tiene un gran menú de almuerzo que podría ser una de las mejores ofertas de la región.
La comida aquí se prepara con un buen estilo bistró y un gran enfoque en los mariscos. También hay una pastelería que ofrece un excelente café, pasteles y auténticos sándwiches de salmón.
El almuerzo en Paakari podría ser la mejor oferta en Pirkanmaa: tres platos por menos de €20, servidos en tu mesa. En verano, asegúrate de conseguir un lugar en la terraza.
8. Restaurante Borneo
Dirección: Itsenäisyydenkatu 15, 33100 Tampere, Finlandia
No es un lugar barato, pero si te gusta la cocina malaya, el buffet de comida ilimitada en Restaurante Borneo cuesta €29.99 y es muy popular entre los locales.
9. Café Pyynikki & Torre de Observación
Además, no te puedes perder los donuts de canela en Pyynikin Munkkikahvila, un antiguo favorito. Puedes quemar las calorías subiendo los 130 escalones hasta la cima de Pyynikki Park y la Torre de Observación; desde allí tendrás una maravillosa vista panorámica de la ciudad.
Si esto no satisface tu antojo de dulces y visitas Tampere en los últimos días del verano, puedes ir a recolectar frutas silvestres en un bosque cercano. No hay nada más finlandés que pasear por el bosque y recoger frutas silvestres. ¡Quizás hagas un poco de mermelada o vodka! El bosque de Pyynikki, donde se encuentra la torre y el café de donuts, es un buen lugar para recolectar frutas silvestres en verano.
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