Com séculos de comércio com o mundo, a transmissão de receitas familiares de geração em geração, a localização única na interseção do Douro e do Atlântico e as raízes orgulhosas da classe trabalhadora da cidade, a comida do Porto é cheia de alma, ousada e satisfatória. Escolher onde comer no Porto é uma tarefa difícil. Portugal, especialmente a região Norte, é rico em gastronomia.
Se você está visitando o Porto, não se esqueça de conferir meu guia com 40 fotos e 20 músicas sobre o Porto. Se você também vai a Lisboa, pode dar uma olhada no Guia de Comidas Acessíveis em Lisboa, nos Melhores Comidas Acessíveis na Madeira e nas Coisas Gratuitas para Fazer em Lisboa.
1. Cafe Santiago
Endereço: R. de Passos Manuel 226, 4000-382 Porto, Portugal
Quando estiver no Porto, você deve experimentar o Francesinha, o prato mais famoso da cidade. Este prato é um sanduíche recheado com diferentes tipos de carne, coberto com queijo derretido e um molho especial que combina muito bem com um ovo e cervejas geladas. Cafe Santiago é indiscutivelmente o rei do sanduíche mais famoso do Porto - a porção é generosa, a carne é macia e a cobertura de queijo derretido é uma verdadeira fonte de conforto.
Dica: Cervejaria Brasão e ‘O Golfinho’ são lugares igualmente valiosos para experimentar este prato.
2. O Rápido
Endereço: R. da Madeira 194, 4000-330 Porto, Portugal
Se você está procurando pratos de conforto portugueses autênticos, deve ir ao O Rápido, logo ao lado da estação de trem São Bento. O restaurante é famoso por dois pratos locais que exigem coragem. Primeiro, Tripa Enfarinhada, que é uma especialidade do Norte de Portugal; este prato é feito com intestinos de porco recheados com farinha de milho, cominho e pimenta, geralmente fritos até ficarem crocantes. Outro prato famoso do Porto que você deve experimentar aqui é Tripas à moda do Porto (€14); este prato contém vísceras, um pouco de carne e arroz, servido com feijão e molho.
3. Tasquinha Zé Povinho
Endereço: Rua de Clemente Meneres nº36, 4050-201 Porto, Portugal
Outra clássica tasquinha do Porto leva o nome de Zé Povinho, criado pelo artista português Rafael Bordalo Pinheiro. Zé Povinho é um simples trabalhador rural que critica sarcasticamente as elites de Portugal.
Apesar de todas as mudanças e gentrificação no Porto, Zé Povinho permaneceu fiel às suas raízes da classe trabalhadora e se tornou um dos lugares com melhor custo-benefício na cidade. Aqui, o público local - médicos e enfermeiros do hospital próximo - e turistas lotam durante o horário de almoço. No menu, você encontrará pratos tradicionais bem preparados e confortáveis a preços razoáveis. Na Tasquinha do Zé Povinho, você gastará cerca de €6 para um prato principal, além de €2,50 para pão e sopa.
4. Adega Do Carregal
Endereço: Tv. do Carregal 102, 4050-173 Porto, Portugal
Esta joia, nomeada pela rua em que se encontra, é administrada pelo mesmo proprietário há mais de 18 anos. Focando na antiga cozinha tradicional portuguesa, também oferece uma atmosfera elegante e um serviço impecável.
5. Adega Rio Douro
Endereço: R. do Ouro 223, 4150-223 Porto, Portugal
As modestas tascas do Porto são um bom lugar para encontrar os sabores autênticos da cidade. No Adega Rio Douro, você pode experimentar petiscos como Bifana, Samosa, bolinho de Peixe Salgado ou sanduíches de Prego (bife) por preços entre €2-€3, além de provar suas sopas diárias.
Caldo Verde
6. Casa Guedes
Endereço: Praça dos Poveiros 130, 4000-393 Porto, Portugal
Para os amantes de queijo, recomendo o Casa Guedes; aqui, você pode experimentar sanduíches feitos com carne de porco desfiada e queijo Serra derretido (acompanha o vinho rosé Espadal que eles produzem). Além disso, eles também servem a tradicional sopa ‘Papas de Serrabulho’ e os perfeitos Bolinhos de Bacalhau com Caldo Verde.
7. Cervejaria Gazela
Endereço: Tv. do Cimo de Vila 4, 4000-434 Porto, Portugal
A Cervejaria Gazela, ou Cachorrinho Gazela, é um café simples no centro do Porto, famoso pelos Cachorrinhos da Batalha (€4.60, um tipo de hotdog feito com salsicha especial, queijo derretido e molho picante opcional). Os sanduíches de bife também são maravilhosos e não se esqueça de acompanhá-los com a cerveja local Superbock.
8. Tasca da Badalhoca
Endereço: R. Dr. Alberto de Macedo 437, 4100-206 Porto, Portugal
‘A Badalhoca’ é outra tasca clássica do Porto; embora esteja um pouco afastada em Boavista, vale a pena ir pelos deliciosos sanduíches que custam cerca de €1.50 e pelos seus vinhos rosés Espadal. Os sanduíches de carne de porco são os mais populares; também há opções com omelete ou fígado.
9. Rota Do Cha
Endereço: R. de Miguel Bombarda 457, 4050-382 Porto, Portugal
Uma das minhas ruas favoritas no Porto é a Rua de Miguel Bombarda; abriga muitas galerias de arte independentes e também a incrível Rota Do Cha. É o meu lugar favorito para tomar chá e conversar com amigos no Porto. Eles têm um lindo quintal com um grande estupa de Buda. Meu chá favorito aqui é o delicioso chá de champanhe com cassis e o cheesecake de manga.
Dica: Vegetarianos em Porto
Embora seja uma cidade que ama carne, também há muitas opções para vegetarianos e veganos comerem fora. Himali Bachu, residente do Porto (ex-proprietária do incrível Tattva Design Hostel), é vegetariana e recomenda:
“Sou vegetariana e não gosto de restaurantes vegetarianos, adoro algumas pizzarias no Porto: Casa D’Ouro, Il Fornaio – pela qualidade das pizzas e pela atmosfera do lugar. Também recomendo lugares de sushi especializados em sushi de vegetais; os de qualidade são Sumo (Cais de Gaia).”
Himali Bachu. Residentes do Porto
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