La mia guida ai migliori bar, kneipes, caffè e spätis di Berlino
Berlino ha una delle culture del bere più democratiche d'Europa. Ovunque vada nel mondo, sento la mancanza della cultura dei bar di Berlino. Nonostante la gentrificazione e l'aumento dei prezzi degli affitti, Berlino continua a essere una città unica e accessibile per i viaggiatori di ogni budget. C'è un'altra città in Europa occidentale dove puoi bere in più aree per meno di €10? La scena dei bar di Berlino è incredibilmente varia: in una serata tipica, puoi iniziare in un späti del quartiere con un sterni da €1, per poi passare a un bar classico come August Fengler o Bohnengold, e infine sorseggiare il tuo drink in una classica Kneipe gestita dalla stessa famiglia da oltre un secolo. La mia guida copre i migliori bar dove puoi bere in diverse aree della città, da Mitte a Neukölln.
Mitte
1. Tadshikische Teestube
Indirizzo: Oranienburger Str. 27, im KunstHof, 10117 Berlino
Non un bar, ma inizio la mia guida con una sala da tè a tema tagiko, una copia del padiglione del Tagikistan dalla fiera commerciale di Lipsia degli anni '70. Ha un'atmosfera orientale fantastica ed è un luogo perfetto per bere tè e rilassarsi. Situato nel cortile di KunstHof, lontano dalla Oranienburger Strasse, ti senti circondato da colonne di legno di sandalo fatte a mano e tappeti orientali mentre siedi a gambe nude ai tavoli bassi. Ti senti come se fossi passato attraverso un portale. Richiedi la Cerimonia del Tè Russo e porta contante perché non accettano carte. I pelmenu e il piatto di riso con agnello uzbeko plov sono fantastici.
Consiglio: Prenota in anticipo, soprattutto nei fine settimana.
2. Clärchens Ballroom
Indirizzo: Auguststrasse 24, 10117 Berlino
In questo luogo, che è una sala da ballo retro con specchi, puoi trovare persone che ballano tango o valzer in qualsiasi sera, oppure chi mangia semplici e sostanziosi piatti tedeschi a lunghe tavolate comuni. È una vera istituzione locale ed è uno dei luoghi più atmosferici della città. È attivo dal 1913 ed è una delle ultime sale da ballo rimaste a Berlino. Il lunedì c'è Salsa, il martedì Swing, il mercoledì Tango e la sala con gli specchi al piano superiore offre un'atmosfera davvero magica.
3. Pawn Dot Com Bar
Indirizzo: Torstrasse 164, Aufgang A, 10115 Berlino (ingresso dal giardino sul retro)
Questo bar, situato in Torstrasse, è un omaggio alle sue radici storiche; l'edificio fungeva un tempo da negozio di pegni reale. Ha un menù di bevande che ruota attorno a un concetto intelligente, con dodici opzioni di drink servite con due bevande. Ad esempio, un Pornstar Martini viene servito con un bicchiere di champagne separato. L'interno, coperto di graffiti e illuminato da luci al neon, sembra uscito da Blade Runner. È un posto divertente, con ottimi baristi. Non è economico, con cocktail a circa €15, ma è davvero un'esperienza cool. L'ingresso è nascosto nel giardino sul retro, quindi cerca il piccolo cartello al neon blu.
4. FC Magnet Bar
Indirizzo: Veteranenstrasse 26, 10119 Berlino
Proprio accanto a Veteranenstrasse, questo è uno dei migliori bar di calcio di Berlino. Offrono birre ceche, una folla amichevole e trasmettono la maggior parte delle partite di Premier League e Bundesliga. Come grande fan del Liverpool FC, qui spendo molto tempo e denaro e non sono mai rimasto deluso. Un vero pub.
5. Rosie’s – Circus Hostel Basement Bar
Indirizzo: Weinbergsweg 1a, 10119 Berlino
Il Rosie’s Bar, situato nel seminterrato del Circus Hostel, ospita una microbirreria con le proprie birre diverse dal 2014. Questo locale attira una folla mista tra i residenti e i clienti abituali, e sembra avere sempre una buona atmosfera ogni sera. Inoltre, organizzano una fantastica serata karaoke e il bar si trova accanto al Museo Hoff, uno dei più grandi di Berlino.
Se stai trascorrendo un po' di tempo a Mitte, non dimenticare di dare un'occhiata al mio tour autoguidato gratuito di Berlino Mitte.
Cosa Esperire a Berlino: La Cultura Späti
Proprio come il techno, gli Späti sono le pietre miliari della vita notturna di Berlino 24 ore su 24, 7 giorni su 7; qui gli stranieri si incontrano e diventano amici. Una notte qui inizia con una birra Sternburg a €1 il venerdì sera e la festa di solito finisce qui. La cultura Späti è una delle ragioni per cui la vita notturna di Berlino è la più economica in Europa. Soprattutto durante i mesi estivi, quando il tempo è bello, una visita agli Späti è la scelta migliore. (Inoltre, per fortuna, ora ci sono anche decentissimi bagni pubblici a Berlino.)
I Migliori Späti a Mitte
6. Weinbergsweg Spati
Inizio di Weinbergsweg, Rosenthaler Platz, 10119 Berlino
Il mio Späti preferito a Mitte si trova all'inizio di Weinbergsweg. Birre a buon prezzo, molti tavoli all'aperto e una posizione perfetta per osservare la folla e il caos di Rosenthaler Platz. Ottimo in una calda serata. Nel frattempo, Boxhagener Platz, conosciuto localmente come Boxi, è anche un ottimo posto per una birra spati in una serata estiva - questa zona è completamente piena di spatis.
Prenzlauer Berg
7. Metzer Eck
Indirizzo: Metzer Strasse 33, 10405 Berlino
Da oltre 100 anni, Metzer Eck è gestito da una famiglia come un'istituzione a Prenzlauer Berg e è il più antico Kneipe di Prenzlauer Berg. Questo pub è uno dei pochi posti che conserva il passato con il suo interno caldo e patinato, il bar antico e le numerose foto sulle pareti dei visitatori e delle storie famose del passato. Qui puoi ancora assaporare birre, Hackepeterstulle (carne macinata su pane) e Bulette con patatine fritte, proprio come 50 o 80 anni fa. C'è anche un piccolo giardino della birra in estate. È chiuso la domenica.
8. Wohnzimmer
Indirizzo: Lettestrasse 6, 10437 Berlino
Questo nome, che in tedesco significa 'soggiorno', fa esattamente questa impressione. Mobili vintage eclettici, illuminazione calda, scaffali di libri e un'atmosfera davvero accogliente che attira residenti di tutte le età. È il punto di incontro più amato del quartiere, non è appariscente ma è un posto amato da tutti. Un buon posto per una bevanda tranquilla o per una lunga serata in cui il volume cresce lentamente.
KREUZBERG
9. Bohnengold
Indirizzo: Reichenberger Strasse 153, 10999 Berlino
Kreuzberg è pieno di bar perfetti e accoglienti che ti fanno sentire come se fossi entrato nell'appartamento di qualcuno, e Bohnengold è un ottimo esempio di questo. Con molti divani, carta da parati scrostata, candele, lampade antiche e belle persone sparse nelle sue due stanze, ha la stessa sensazione intima e rilassata. Troverai una pista da ballo sul retro e il DJ suona di tutto, da House a Motown, fino a Trance. L'ingresso è gratuito e le birre costano circa €4.
10. Michelberger Bar
Indirizzo: Warschauer Str. 39-40, 10243 Berlino, Germania
Sono un grande fan del Michelberger Bar, elegante bar situato in Warschauer Strasse. Non troverete un bar più alla moda a Berlino - circondato da lampade fatte con copertine di libri, sedie vintage e grandi divani che invitano a fuggire dal mondo esterno. Scegliete il vostro drink dal menu chiamato ‘Book of Booze’ (Libro delle Bevande) (qui il gin e tonici sono fantastici) e godetevi questo bellissimo bar.
La Cultura delle Kneipe di Berlino
Le Kneipe di Berlino sono come capsule del tempo - le foto sulle pareti trasmettono la sensazione di un secolo di conversazioni e fumi - sì, quando uscite da una Kneipe, puzzate come un posacenere, quindi se questo non fa per voi, smettete di leggere subito. Il termine Kneipe deriva dal verbo tedesco ''kneipen'', che significa comprimere o strizzare, il che indica che questi posti affollati sono pieni di operai, persone laboriose, poeti, artisti e vagabondi; tutti si riuniscono per bere birre a buon mercato e chiacchierare.
Negli anni della Repubblica di Weimar, negli anni '20 e '30, le Kneipe di Berlino divennero il motore della vita culturale progressista della città. Scrittori, filosofi e rivoluzionari avevano tutti i loro luoghi di ritrovo regolari. Alcuni di questi stessi locali sono ancora aperti oggi.
Dopo la guerra, specialmente a Berlino Est, la Kneipe assunse un ruolo ancora più importante. In una città dove la vita pubblica era sotto stretto controllo, il pub locale era uno dei pochi posti dove si poteva sedere, bere e parlare liberamente. Le vecchie Eckkneipen sparse in ogni quartiere divennero centri comunitari e continuano a rimanere tali anche oggi.
11. La Migliore Kneipe di Berlino: Schlawinchen
Indirizzo: Schonleinstrasse 34, 10967 Berlino
Schlawinchen, che è quasi sempre affollato e rumoroso, è aperto 24 ore su 24, 7 giorni su 7. I clienti abituali sfruttano a pieno gli orari di apertura tardivi, le birre economiche (solo un tipo) e l'atmosfera frenetica. Ci sono gramofoni vintage ovunque, sculture in legno intagliato, una sensazione generale di caos e alcuni personaggi che non vedono la luce del sole da un po'. Un posto che amerete o odierete, ma sicuramente un'esperienza da ricordare a Berlino.
12. Club der Visionare
Indirizzo: Am Flutgraben 1, 12435 Berlino
Questo locale, situato lungo il canale Flutgraben, è in gran parte all'aperto e ha un'atmosfera da sogno e da sognatore. Essendo uno dei luoghi all'aperto più amati di Berlino, funge da ottimo bar anteriore, bar notturno o club nelle prime ore del mattino, a seconda di ciò che cercate. Ritmi techno, piattaforme in legno e una vista sul canale. Certamente il migliore con il bel tempo, ma vale la pena visitarlo in qualsiasi periodo dell'anno.
Stai visitando Berlino? Dai un'occhiata alla mia guida popolare sulle migliori cose da fare a Berlino.
FRIEDRICHSHAIN
13. HeidenPeters Craft Beer al Markthalle Neun
Indirizzo: Eisenbahnstrasse 42-43, 10997 Berlino
Se hai voglia di birre artigianali, vai al Markthalle Neun. Il giovedì dello street food è l'evento principale, con molti venditori che offrono tutto, dal currywurst alle arepas. In un angolo, c'è il fantastico stand di HeidenPeters Craft Beer. Questo posto, aperto martedì, giovedì e nei fine settimana, produce ottime birre in varietà che non troveresti in un normale Spati. Le stout hanno un ottimo equilibrio e sono una prova del loro mestiere, ma dovrai pagare circa 3 euro per una mezza pinta, che è un po' più costosa di una Sternburg. Ma ne vale la pena.
14. 8mm Bar
Indirizzo: Schonhauser Allee 177b, 10119 Berlino
Questo bar è la definizione di atmosfera. Specializzato in rock psicologico e vestito di conseguenza, ha una fantastica playlist di brani meno conosciuti e tagli profondi. I baristi sono amichevoli e il servizio è ottimo. Ci sono proiezioni di strani e assurdi film muti sulle pareti. La selezione di birre non è straordinaria, ma offre un bar completo a prezzi ragionevoli; una birra costa circa €4 e il menu dei cocktail parte da €6.
15. Birgit und Bier
Indirizzo: Revaler Strasse 99, 10245 Berlino
Circondato da Fassbier (birra fresca dai fusti), con interessanti sculture e una buona atmosfera all'aperto, è un ottimo birrificio. Questo interessante spazio all'aperto, insieme a un DJ e una pista da ballo, mantiene l'energia alta quando l'effetto della birra inizia a farsi sentire.
NEUKÖLLN
16. Klunkerkranich
Indirizzo: Karl-Marx-Strasse 66 (ultimo piano delle Neukölln Arcaden), 12043 Berlino
Klunkerkranich, un luogo perfetto per chiudere la giornata, si trova vicino a Karl-Marx-Strasse 66, ed è ideale per drink al tramonto. Klunkerkranich (in turco ‘gru senza gabbia’) ha un bellissimo bar sul tetto dove puoi sorseggiare alcune delle migliori birre di Berlino. Dispone di ampie aree di seduta che eliminano il problema del distanziamento sociale. La vista sui tetti rossi di Berlino e sulla lontana Torre della TV è il modo migliore per concludere la tua prima giornata a Berlino. Man mano che la notte avanza, la festa inizia; ci sono DJ dal vivo e ampio spazio per ballare. C'è un piccolo costo d'ingresso (circa 2 euro), ma ne vale sicuramente la pena per la vista. Non dimenticare di dare un'occhiata alla cabina fotografica vintage Photoautomat all'uscita.
WEDDING
17. Cafe Pfortner
Indirizzo: Uferstrasse 8-11, 13357 Berlino
Situato accanto al pittoresco fiume Panke, il Cafe Pfortner si sente come una vera scoperta di Berlino. Se hai fame o sete, troverai una serie di opzioni che offrono deliziosi piatti, ottimo caffè e bellissimi dolci. La star dello spettacolo è un autobus vintage trasformato in un'area di seduta molto cool per bere birra o caffè con gli amici.
18. Lobe Block (Baldon Cafe e Ristorante)
Indirizzo: Graunstrasse 29-30, 13355 Berlino (zona di Humboldthain)
Situato a circa 15 minuti a piedi dal Cafe Pfortner, l'incredibile Lobe Block di Arno Brandlhuber è descritto come un ‘giardino babilonese brutalista’. L'edificio in cemento si trova ai margini di Wedding, nella zona di Humboldthain, e al piano terra ospita laboratori, studi e il ristorante e caffè Baldon. Se sei in zona, è un ottimo posto per prendere un caffè o leggere.
Non dimenticare di dare un'occhiata al mio tour a piedi autoguidato di Wedding gratuito.
19. Brewery Eschenbrau
Indirizzo: Triftstrasse 67, 13353 Berlino
Wedding ospita non solo una, ma due birrerie artigianali. Eschenbrau ha un giardino della birra, quindi quando il tempo è bello, è molto piacevole trascorrere un pomeriggio qui. Vale sicuramente la pena provare le loro birre prodotte in casa.
I Migliori Giardini della Birra a Berlino
Berlino non è famosa per i giardini della birra, ma ci sono alcuni Brauhaus in stile bavarese dove puoi divertirti. A Hackescher Markt, troverai il Weihenstephaner Berlino; è una taverna in stile bavarese con tavoli in legno e cucina austriaca-tedesca. Situato ai margini del polmone verde di Berlino, il Schleusenkrug si affaccia sul bellissimo Canale di Landwehr ed è un giardino della birra all'aperto. Se non piove e il tempo è bello, è un luogo perfetto per una birra nel tardo pomeriggio.
20. Brewery Vagabund Brauerei
Indirizzo: Antwerpener Strasse 3, 13353 Berlino
La seconda birreria artigianale di Wedding, e sicuramente vale la pena visitarla. Un vero e proprio locale indipendente con birre interessanti e rotanti. Un buon punto dove fermarsi mentre esplori il quartiere.
21 Prater Garten
Indirizzo: Kastanienallee 7-9, 10435 Berlino, Germania
Un viaggio a Berlino non è completo senza una visita al Prater, il giardino della birra più antico di Prenzlauer Berg. Risalente al 1850, il Prater è uno dei pochi bar che ha resistito alla prova del tempo; è sopravvissuto a due guerre mondiali, al periodo della DDR e al Muro - ci sono storie ad ogni angolo. Di solito ordino una pils del Prater, accompagnata da un pretzel ripieno di carne. Offrono anche vino per chi non beve birra. Quando il tempo è bello, sedersi a uno dei tavoli all'aperto è un'altra esperienza - qui si assapora davvero l'estate di Berlino!
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