Bregenz, située sur la côte est du lac de Constance, est le troisième plus grand lac d'eau douce d'Europe et est voisin de l'Allemagne, de la Suisse et de l'Autriche. Avec son riche programme culturel et son impressionnant mélange de cuisines, Bregenz est un excellent point de départ pour notre aventure hebdomadaire en Vorarlberg. Voici un bref résumé des meilleures choses à faire à Bregenz et où manger.
Le meilleur moment pour visiter Bregenz est pendant le célèbre Festival de Bregenz en été, lorsque des opéras extraordinaires sont présentés sur une scène flottante au bord du lac. Bien que nous ayons manqué le festival, nous avons eu la chance de voir la magnifique scène flottante. En 2023, l'œuvre Madame Butterfly de Giacomo Puccini sera jouée sur la scène du lac pendant un total de 25 soirées.
1. Devenez Capitaine pour une Journée - Explorez le Bodensee en Bateau à Moteur
Quand le temps est beau, je recommande absolument de louer un bateau au port des gondoles situé entre Fischersteg et Festspielhaus. Cela peut être un peu cher, mais c'est une excellente façon de voir le silhouette de Bregenz et le mont Pfander qui s'élève en arrière-plan. Vous pouvez louer des bateaux électriques, à pédales et à moteur auprès de la société de location de bateaux Feurstein. À mon avis, la meilleure et la plus amusante option est de choisir des bateaux à moteur équipés d'un moteur hors-bord de 6 ch ; ces bateaux peuvent être utilisés sans permis de capitaine. Toutes les informations et les questions fréquentes peuvent être trouvées sur leur site web. La location de bateaux est ouverte tous les jours de avril à octobre jusqu'au coucher du soleil, selon les conditions météorologiques. En cas de pluie, la location de bateaux reste fermée.
2. Alternative : Louez un Vélo
Si vous avez le temps, une autre excellente façon d'explorer les 270 km de la circonférence du Bodensee est de découvrir le "Bodensee Rundwanderweg" (qui célèbre cette année son 40e anniversaire !) ou la route du Bodensee. Il est possible de faire le tour du lac à vélo par sections (Lindau n'est qu'à 36 km) et cela prend généralement entre quatre et sept étapes. Le parcours est de difficulté moyenne, avec environ 400 mètres de montée et de descente à chaque étape. De plus, vous pouvez sauter dans l'un des bateaux opérés par Vorarlberg Lines pour passer à d'autres points du lac et revenir à Bregenz.
3. Prenez le Téléphérique Pfänderbahn
Si vous avez un court moment comme nous à Bregenz, prenez le temps de monter au sommet du mont Pfander - la ville offre une vue magnifique sur le lac de Constance et plus de 240 Alpes d'Autriche, d'Allemagne et de Suisse. Pour profiter de la vue, prenez le téléphérique Pfänderbahn (billet aller-retour pour les adultes à 13,60 €, pour les enfants à 6,80 € (6-15 ans) et billet famille à 27,20 €). Au sommet, il y a un restaurant panoramique où vous pouvez déguster une bière fraîche tout en admirant le paysage.
4. Chemin Culturel de Bregenz - Dites Bonjour au Kunsthaus Bregenz
Je recommande également de se promener un peu sur le chemin culturel de Bregenz ; ici, vous trouverez un magnifique mélange d'architecture ancienne et moderne. La promenade devrait inclure une visite du musée ultra-moderne KUBaka Kunsthaus Bregenz, dédié à l'art contemporain. (Billets standards pour adultes à 11 €, billets réduits à 9 €, billet combiné pour KUB et le musée Vorarlberg à 17 €, 12 € pour les moins de 25 ans). Grâce aux expositions en constante évolution, vous pouvez toujours voir quelque chose de nouveau ici. Parmi les célèbres expositions passées, on trouve celles de Warhol, Weiwei et Antony Gormley.
5. Musée Vorarlberg
Le musée Vorarlberg, (billets normaux à 9 €, billets réduits à 7 €) est un autre magnifique bâtiment moderne et un dépôt des trésors artistiques et culturels de l'État. Les collections ici plongent profondément dans des domaines tels que l'archéologie, l'ethnologie, l'histoire de l'art et plus encore.
Où Manger à Bregenz
Déjeuner : Pier 69
La situation de Pier 69 au bord du lac est unique, le service est exceptionnel et ses plats sont un beau mélange de la cuisine européenne moderne ; il propose une variété d'options allant des paellas de fruits de mer aux gnocchis de pommes de terre au pesto de basilic. Les menus de déjeuner à prix fixe offrent une valeur incroyable.
Déjeuner au Kunstler Cafe
Situé sur Kornmarktplatz, à côté du Kunsthaus, le Kunstler Cafe a été recommandé par une femme que nous avons rencontrée au marché fermier hebdomadaire. Le café a une atmosphère très détendue ; c'est formidable de discuter avec les habitants et ils offrent d'excellentes suggestions sur ce que vous pouvez faire dans la région. Comme son nom l'indique, le café sert également de plateforme pour que les artistes locaux puissent exposer leurs œuvres gratuitement. L'art est utilisé pour encourager la conversation entre les clients du café. Dans le passé, le café a accueilli diverses expositions à thème fou, comme le lancement de chaussures à l'ancienne présidente George W. Bush ; ici, 100 paires de chaussures sont restées suspendues dans le café où une image de l'ancien président est accrochée.
Il y a une belle sélection de nourriture, des sandwichs aux variétés de charcuterie et de fromage, ainsi qu'un menu de boissons. Le café est fourni par Kaffeebohne, une entreprise de torréfaction de café locale à Dornbirn. Le propriétaire a gelé le prix d'un espresso à 1,90 € pour offrir à ses clients des prix de qualité et équitables.
Goûtez le fromage Vorarlberg chez Fredi’s Kaselade
Un des points forts de tout voyage en Vorarlberg est de goûter aux célèbres variétés de fromage de la région. 60 % du lait produit en Vorarlberg est utilisé pour faire des variétés de fromage. Un artisanat de plusieurs siècles et une production moderne se combinent pour créer le caractère unique du fromage Vorarlberg. Parmi les excellents exemples de fromages locaux que vous devez essayer, on trouve le fromage des Alpes, le fromage de montagne, le fromage à la crème et le Sura Kees fait de lait de chèvre ou de brebis.
Un excellent endroit pour goûter la culture fromagère de Vorarlberg à Bregenz est Fredi's Kaselade.
Essayez le Obstkuchen au Theater Cafe
Ce café a été recommandé par des habitués du Kunstler Cafe. C'est un café très élégant et confortable situé dans le centre historique de Bregenz ; il est sur Kornmarktplatz comme Kunstler. Le service était excellent et, en plus du bon café et du chocolat chaud, il est également célèbre pour ses gâteaux ; vous devez essayer le strudel aux pavots ou les tartes fraîchement cuites, en particulier le ‘Obstkuchen’ qui est une tarte aux pommes.
Plus de ressources
Consultez mon nouveau guide sur les meilleures choses à faire à Feldkirch, mon précédent guide sur les meilleures choses à faire en Vorarlberg et mon histoire sur le fascinant patrimoine architectural du Vorarlberg.
Remarque
J'ai été invité à Bregenz et en Vorarlberg par l'Office du Tourisme de Vorarlberg. Comme toujours, toutes les opinions exprimées ici (bonnes et mauvaises) me sont entièrement personnelles.
Un grand merci à Katharina Fa, Katrin Preuss et à l'équipe de l'Office du Tourisme de Vorarlberg pour nous avoir montré votre belle maison et avoir rendu notre temps là-bas inoubliable.
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