Riga, une ville propice à la marche, où de nombreux styles architecturaux frappants se rencontrent. En raison de son histoire sous la domination de l'Allemagne, de la Suède et de la Russie, cette ville est l'une des rares où vous pouvez rapidement établir un lien authentique en vous promenant dans ses rues et en observant son architecture. Au début des années 2000, Riga a été l'une des premières villes à proposer des vols directs de Ryanair depuis Glasgow, ce qui en a fait un favori émotionnel pour moi. Depuis, elle a beaucoup changé. La ville est envahie par les touristes et constitue un endroit parfait pour un long week-end. Elle regorge de bars branchés, d'options de restauration abordables et délicieuses, ainsi que d'une vie nocturne animée. Pour vous aider, j'ai rassemblé mes conseils sur où manger à Riga et où boire, basés sur mon dernier voyage. J'espère que cette liste vous convaincra d'ajouter Riga à votre liste de gastronomie de voyage.
Où Manger à Riga
1. Mārtiņa Beķereja, la Plus Ancienne Boulangerie de Riga
Adresse : Brīvības iela 80
Pour un petit déjeuner différent, rendez-vous à Mārtiņa Beķereja, la plus ancienne boulangerie de Riga. Ici, des pâtisseries locales sont proposées à partir de 0,50 € ! Vous pouvez trouver une large gamme de produits de boulangerie, des böreks aux gâteaux. Je vous recommande particulièrement d'essayer le produit de boulangerie Pikanta, semblable à une pizza salée. Ensuite, goûtez à la délicieuse pâtisserie aux cerises Kirsu. Les deux étaient savoureux et ont coûté seulement 1,65 € au total !
2. Marché d'Āgenskalns
Adresse : Nometņu iela 64
La prochaine étape est le Marché d'Āgenskalns. Ce marché, qui remonte à 1898, est le plus grand et le plus ancien de la ville et a rouvert après une grande rénovation l'année dernière. Au premier étage du pavillon rénové, vous pouvez acheter des produits locaux auprès de fermiers, de producteurs locaux et de vendeurs.
Les options sont nombreuses. J'ai essayé la crêpe de fromage cottage locale (Biezpiena Placenisi) ; elle se marie parfaitement avec de la crème aigre ou de la confiture de cerises. Ensuite, j'ai goûté à une boisson locale spéciale appelée Sidonia, c'est-à-dire Citronnade de Coing. C'était frais et assez délicieux. Les habitants la décrivent comme un Prosecco sans alcool !
J'ai pris mon café chez Kalve Coffee, qui est l'un des principaux torréfacteurs de Lettonie. Au deuxième étage, il y a un quartier de restauration où vous pouvez trouver des endroits populaires tels que Ausmena Kebabs, qui propose les meilleurs plats locaux de Lettonie, et Vīnkalni, probablement la meilleure pizzeria de Riga.
3. Marché Central de Riga
Adresse : Nēģu iela 7
Ne manquez pas de visiter le Marché Central de Riga ; c'est l'un des plus grands marchés centraux d'Europe de l'Est. Le marché possède cinq pavillons transformés à partir d'anciens hangars de Zeppelin allemands datant des années 1920. Ce complexe, construit dans un style Art déco et néoclassique, est un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO avec la vieille ville de Riga.
Ici, vous pouvez trouver toutes sortes de délices locaux, des poissons fumés aux légumes marinés, en passant par les betteraves et les variétés de fromage local.
Un des meilleurs points du marché est le kiosque Rupnicas Veikals situé à l'arrière du marché. Ici, des bières locales, du Kvass et du vin servi dans de généreux verres à des prix très raisonnables sont proposés. Je vous recommande d'essayer les maizītes , c'est-à-dire des sandwiches ouverts lettons. Ces sandwiches, servis sur du pain de seigle, sont garnis de divers ingrédients tels que du hareng mariné, des œufs et du saumon fumé. Ils étaient vraiment délicieux et chacun coûtait quelques euros.
Une autre recommandation pour le marché est le café et boulangerie ouzbèke Registan. Tout y semble très appétissant, en particulier le pain ouzbek tout juste sorti du four tandoor. N'oubliez pas d'essayer le samosa au curry d'agneau.
4. Burzma
Adresse : Galerija Centrs, 4e étage, Audēju iela 16
Burzma est un nouveau concept de salle à manger où vous pouvez essayer tout, des pizzas cuites au four aux côtelettes de porc lettones traditionnelles, en passant par la cuisine ukrainienne, mexicaine, géorgienne et asiatique. Vous pouvez également trouver de délicieuses boissons et cocktails de Herbarijs.
J'ai essayé la délicieuse soupe Juskaa avec du pain à l'ail blanc du restaurant ukrainien Borscs (5 €). Parmi les autres plats classiques que vous pouvez goûter ici, il y a grechanka, pampushka et des délices moins connus comme sirnik. Il y a aussi un Boom Cafe buffet où vous pouvez déguster un mélange de cuisines locales et internationales ; ici, les prix des plats commencent à 2-3 €.
5. Lauvas Nams
Adresse : Brīvības iela 82
Je voulais visiter un ednica (la version bar à lait de la Lettonie), mais ne pouvant pas y aller, je suis venu dans ce restaurant buffet situé en face du théâtre local. Étant ouvert 24 heures sur 24, il est particulièrement populaire pour ceux qui sortent la nuit afin de ne pas avoir faim.
Les plats sont très abordables et il y a de nombreuses options. J'ai essayé le goulash avec de la purée de pommes de terre ; c'était super délicieux. Le plat le plus intéressant est sans aucun doute la soupe froide de betterave, Aukstā zupa. Avec sa couleur rose profond, cette soupe est faite de betterave, concombre, kéfir et parfois d'œuf dur. Elle est agrémentée d'aneth et d'oignon vert, avec un peu de vinaigre pour un goût encore plus acide.
6. Singh’s
Adresse : Ģertrūdes iela 32
Probablement le meilleur restaurant indien de Riga. Le chef et de nombreux employés viennent d'Inde. Ils vous demanderont à quel point vous voulez que vos plats soient épicés et ils rendront tout très épicé !
7. Terra
Adresse : Blaumana iela 9
Ce lieu, bon marché et facilement adapté à la livraison, est spécialisé dans les grandes salades ou les combinaisons simples de glucides + viande. Si vous aimez les plats, vous pouvez obtenir une carte de fidélité pour un repas gratuit.
8. Tavs Banh Mi
Adresse : Ģertrūdes iela 9
En face de l'ambassade, c'est le seul vendeur traditionnel de banh mi (sandwich vietnamien) à Riga. Tavs Banh Mi comprend l'importance de la sauce sriracha servie avec chaque commande. N'oubliez pas que cet endroit ferme à 20h00.
Où Trouver de Bons Repas Végétariens et Véganes à Riga
9. Rama / Stock Pot / Terapija
Rama (Kr. Barona iela 56) est le seul restaurant entièrement végétarien à Riga ; ici, même la viande (y compris le poisson et le poulet) n'est pas autorisée. Ce restaurant est lié au Centre Hare Krishna et pratique une tarification au poids ; les prix baissent après 19h30.
Note : Si vous recherchez des plats asiatiques abordables, essayez Stock Pot (Ģertrūdes iela 6). Ici, il y a de nombreuses options délicieuses végétaliennes et à base de viande, et vous pouvez toujours trouver quelque chose d'intéressant. Une autre excellente option pour le déjeuner est le fantastique restaurant végétalien Terapija ; ici, vous pouvez obtenir une soupe + un plat principal (j'ai mangé une délicieuse salade de falafel) pour seulement 4,70 € (entre 12h et 16h).
Où Boire à Riga
10. Quartier de la Rue Tallinn
Adresse : Radošais kvartāls, Tallinas iela,
Un autre endroit branché et cool à Riga est le Quartier de la Rue Tallinn (Tallinas kvartāls), cet ancien dépôt d'ambulances a été revitalisé et est maintenant rempli de bars branchés et de vendeurs de street food. Entre les bâtiments abandonnés transformés, une grande cour accueille de nombreux événements. En termes d'atmosphère et de caractère, cela me rappelle la Kasarna Karlin à Prague et le LxFactory à Lisbonne.
11. Zefirs
Adresse : Sporta iela 2, Vidzemes priekšpilsēta
Zefirs, des pizzas cuites au feu de bois et de délicieux cocktails dans une atmosphère animée (vraiment bonne musique électronique), est situé à côté de Paisums, un bar à vin assez branché dans le quartier Skanste de Riga.
12. Herbarijs
Adresse : Dzirnavu iela 67
Vous trouverez Herbarijs, un bar conceptuel branché où vous pourrez déguster de délicieux cocktails et boissons.
Je vous recommande d'essayer la Cascara Lemonade, une limonade caféinée, et la délicieuse limonade au gingembre Alica Ingvers, faite à partir de prunes du Caucase cultivées en Lettonie.
13. Centre Culturel Kanepas
Adresse : Skolas iela 15
Autrefois en ruine, ce bâtiment de 100 ans est maintenant devenu un centre pour les boissons, les conversations et les événements culturels. Le centre dispose d'une cour qui accueille de nombreux événements pendant les nuits d'été. Vérifiez la page Facebook pour voir ce qui se passe : https://www.facebook.com/Zoo.KKc/
14. Brasserie Artisanale Valmiermuiza
Adresse : Aristida Briāna iela 9a
Profitez d'un moment amusant à la brasserie Valmiermuiža en Lettonie, où vous pourrez déguster de délicieuses bières, des plats lettons copieux et d'excellentes bières. La bière est produite avec le plus grand soin à partir des meilleurs ingrédients. Vous pouvez essayer tout, de la bière blonde ancienne, au shandy et à la lager distillée. Ensuite, vous pourrez boire de la bière Labieties et ensuite Piens.
Où séjourner à Riga avec un budget limité
1. Auberge à Deux Roues
C'est une superbe auberge qui semble avoir beaucoup d'histoires à raconter. Vous avez l'impression de séjourner chez un ami dans sa maison familiale. Le bâtiment de l'Auberge à Deux Roues est merveilleusement rustique ; des planchers en bois qui craquent, des escaliers sinueux et des fougères vertes suspendues aux fenêtres. Un espace intéressant qui combine l'architecture lettone historique avec une touche familiale. En conséquence, les chambres sont secrètes et confortables. Chaque matin, un excellent petit-déjeuner buffet est servi au bar de la réception entre 9h00 et 11h00 ; il comprend des toasts, des œufs durs, des plateaux de charcuterie, du yaourt, des céréales, du café filtre noir et de l'eau chaude pour le thé, des pichets de jus d'orange et de nombreux fruits. Vous êtes à seulement 15 minutes à pied des symboles de la vieille ville. L'auberge est pet-friendly et la plupart des chambres disposent d'une salle de bain privée.
Adresse : Balozu iela 12, Zemgales priekspilseta, Riga, LV-1048. Lettonie.
Lors de la réservation via Hostelworld.com, le prix dans un dortoir mixte de 6 personnes est de 17 € et les chambres doubles commencent à 60 € sur Booking.com.
2. Auberge de l'Arbre Riga
C'est une auberge lumineuse et de style minimaliste située en plein cœur de nombreux lieux importants ; la place Livu est à seulement 50 mètres et le Théâtre Russe Michail Tchekhov de Riga est à 100 mètres. Un peu plus loin se trouvent l'Opéra National de Lettonie et le parc avec le magnifique Monument de la Liberté. Les chambres ici sont propres et confortables. Le cœur de l'auberge est une cuisine commune merveilleusement équipée et un coin salon où tout le monde s'assoit avec un livre ou une tasse de thé. Le petit-déjeuner gratuit est assez copieux et suffisant ; le personnel est très utile pour des conseils et des questions importantes comme la lessive.
Adresse : Kaļķu iela 11A (4ème étage), Riga
Pour les réservations via Hostelworld.com, les prix dans un dortoir mixte/féminin/masculin de 6 personnes sont d'environ 14 €, tandis que les chambres doubles coûtent environ 70 €.
Excursions d'une journée depuis Riga
Si vous visitez Riga, vous voudrez peut-être envisager des excursions d'une journée à Sigulda, Jelgava ou Valmeira.
Guide de Sigulda
Choses à faire à Jelgava
Guide de Valmeira
Voici aussi mon guide de 48 heures pour Riga.
Description
J'ai visité Riga dans le cadre d'un projet de narration axé sur la culture culinaire de la Lettonie. Mon voyage a été financé par LIAA, mais toutes les opinions exprimées ici sont entièrement les miennes. Je remercie LIAA de m'avoir permis de revenir à Riga ; j'espère y retourner bientôt.
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