Vieille Ville de Phuket

Si vous prévoyez un voyage à Phuket ou si vous cherchez des choses à faire par temps de pluie, cet itinéraire est fait pour vous. Grâce au planificateur de voyage de HipTraveler, nous avons passé trois jours formidables à explorer les aspects moins connus de Phuket, comme la Vieille Ville, célèbre pour sa belle architecture sino-portugaise et sa riche scène gastronomique. Nous avons également visité un restaurant Michelin Bib Gourmand axé sur la cuisine du sud de la Thaïlande. Dans notre itinéraire ci-dessous, vous trouverez également notre visite à l'un des rares sanctuaires de protection des éléphants responsables sur l'île, où il est interdit de les baigner ou de monter sur eux, offrant uniquement la possibilité d'observer et de les nourrir. De plus, nous avons visité la seule distillerie de rhum de l'île, où un couple français a combiné les traditions de fabrication de rhum franco-caraïbéennes avec le patrimoine et l'agriculture thaïlandais. J'ai également pu expérimenter de près le célèbre sport de combat thaïlandais, le Muay Thai. Notre dernier jour était entièrement consacré à la détente, que nous avons principalement passée sur la plage de Nai Harn. Le temps et les fortes pluies menaçaient de gâcher notre voyage, mais nous avons accumulé de merveilleux souvenirs entre les averses. Donc, si vous cherchez des choses à faire à Phuket par temps de pluie, cet itinéraire de HipTraveler est parfait pour vous.

Jour 1 : Vieille Phuket – Culture, Café & Cuisine

Matin : Sri the Shophouse Café

Adresse : 125 Soi Soon Utis, Tambon Talat Nuea, Mueang Phuket District, Phuket 83000

Situé dans l'une des rues latérales plus calmes de la Vieille Ville de Phuket, le Sri the Shophouse Café est un joli magasin sino-portugais magnifiquement restauré avec des intérieurs minimalistes très apaisants. Ce café de style japonais propose des collations et des douceurs pour le petit déjeuner, un excellent café, ainsi qu'une galerie et une boutique de souvenirs.

Matin : Musée Thai Hua de Phuket

Adresse : 28 Krabi, Talat Nuea, Mueang Phuket District, Phuket 83000

Si vous souhaitez découvrir le passé de Phuket et en apprendre davantage sur les familles d'immigrants Hokkien qui ont façonné l'économie et la vie communautaire de Phuket, visitez le Musée Thai Hua de Phuket, situé à une courte distance à pied du café. Ce musée raconte l'héritage chinois de Phuket et l'industrie de l'exploitation du tin qui a façonné l'île. Rempli d'expositions colorées et d'images, le musée documente comment les travailleurs chinois sont venus sur l'île pour travailler dans les mines de tin et leur mode de vie, leur architecture, leurs vêtements, leurs cultures, leurs cuisines et les personnes importantes qui ont influencé l'histoire de Phuket.

Le bâtiment a été utilisé comme école pour les familles thaï-chinoises souhaitant que leurs enfants parlent leur propre langue et préservent leurs traditions, ce qui en fait un autre magnifique exemple d'architecture sino-portugaise.

Tarif d'entrée : 200 THB pour les adultes (environ 4,50 £) – ce n'est pas gratuit mais cela en vaut vraiment la peine. Si vous devez choisir un seul musée à Phuket, choisissez celui-ci.

Ou visitez le Musée Peranakan de Phuket

Adresse : 124/1 Moo 1, Sri Soonthorn, Thalang, Phuket 83110

Si vous avez le temps, visitez le Musée Peranakan de Phuket pour mieux comprendre pourquoi Phuket est un point de convergence de cultures et d'influences. 'Peranakan' signifie 'né ici' en malais et fait référence aux descendants de marchands chinois et indiens qui se sont installés dans l'archipel malais entre le 15ème et le 17ème siècle et ont épousé des femmes locales. Il existe différentes branches de Peranakan ; comme les Peranakan Javi (descendants de colons indiens) et la communauté Baba (descendants de colons chinois Hokkien).

Le musée s'étend sur deux étages. L'exposition principale se trouve à l'étage supérieur ; ici, vous trouverez des costumes anciens, des photos anciennes, des meubles traditionnels et des objets ménagers qui évoquent vraiment le mode de vie Peranakan. On a l'impression de remonter le temps pour voir comment ces communautés d'immigrants ont vécu.

Frais d'entrée : 300 THB (environ 7 £) – ce n'est pas le musée le moins cher que vous visiterez, mais les guides audio en anglais, chinois, japonais et russe inclus, cela vaut vraiment le coup.

Extra amusant : Il y a un studio photo où vous pouvez porter des costumes traditionnels Peranakan et prendre des photos. Amusant.

Déjeuner : One Chun Cafe & Restaurant

Adresse : 48, 1 Thep Krasattri Rd, Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000

Ce restaurant Michelin Bib Gourmand est l'endroit où aller pour goûter aux classiques du sud thaïlandais dans la vieille ville de Phuket avec son look rétro des années 1950. Vous pouvez essayer des plats comme le Gaeng poo (plat de crabe avec des nouilles), le kaeng som (curry aigre du sud thaïlandais) ou le porc braisé à la mode de Phuket.

Conseil de l'intérieur : Arrivez avant 12h30 pour éviter la foule du déjeuner. Cet endroit est rempli de locaux, ce qui est toujours un bon signe. Il n'accepte que les espèces, alors assurez-vous d'avoir des bahts sur vous.

Ou… Si vous souhaitez explorer plus en profondeur l'héritage Peranakan de Phuket, visitez KOPITIAM By Wilai—un bel endroit proposant des plats classiques Peranakan, rempli de photos nostalgiques de l'île. Le curry Massaman est excellent mais le meilleur plat est le Hokkien Mee, un plat emblématique de Phuket.

Pour plus d'inspiration sur les meilleurs endroits où manger dans la vieille ville de Phuket, consultez mon précédent guide et jetez un œil à mon plan de voyage inter-îles pour Phuket, Koh Lanta et Ao Nang.

Point de vue Khao Rang

Après-midi : Point de vue Khao Rang

Après le déjeuner, rendez-vous au point de vue Khao Rang qui offre des vues panoramiques sur la ville de Phuket et ses environs. C'est complètement gratuit et offre certaines des meilleures vues de l'île. Lors de cette visite, le temps était nuageux et pluvieux, donc ce n'étaient pas les meilleures vues, mais voici à quoi cela ressemblait lors de notre première visite ensoleillée en 2022.

Le point de vue est également célèbre pour ses macaques, c'est pourquoi il est appelé Monkey Hill ou Khao To Sae. La population de singes est habituée aux humains, mais leur comportement peut être agressif et imprévisible, il est donc préférable de garder une distance de sécurité en tant qu'animaux sauvages. Vous ne devez pas avoir de sacs contenant de la nourriture, car ils cibleront certainement cela et veuillez ne pas leur donner de nourriture (malheureusement, comme le font certains touristes - j'ai vu quelqu'un leur donner un paquet de chips Lays).

Transport à prix abordable : Vous pouvez y aller en songthaew local (taxi partagé) pour environ 30-40 THB ou prendre un taxi Grab.

Astuce : Si vous avez faim au point de vue ou si vous souhaitez une bière froide, il y a un restaurant assez bon appelé Tunk-ka Cafe, mais les prix sont un peu gonflés en raison de l'emplacement.

The Memory at ON ON Hotel

Après-midi : The Memory at ON ON Hotel

19 Phangnga Rd, Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000

Le Memory at ON ON Hotel, qui ressemble à une auberge de routards de Bangkok dans le célèbre film ‘The Beach’, est en réalité un bel hôtel-boutique qui constitue une excellente base pour explorer l'île et est un autre bel exemple de l'architecture sino-portugaise de la ville. Le bâtiment remonte à 1929 et accueillait des clients sous le nom de ‘Un Un Hotel’, le premier hôtel de la région à l'époque. Il est situé très près du célèbre marché de nuit de la vieille ville de Phuket, ce qui rend son emplacement indéniablement parfait. Même si vous ne restez pas, jetez un œil à l'intérieur. L'endroit est plein de caractère, le personnel est amical et vous pouvez visiter un petit musée qui donne des informations sur l'histoire de Phuket et ses habitants, ce qui est possible pour un petit prix.

Dîner : Naya Restaurant & Bar, Rawai

Adresse : 22/5 หมู่1 ซอยนายะ ตำบล ราไวย์ อำเภอเมืองภูเก็ต ภูเก็ต 83130 เมือง Phuket 83130

Ce restaurant célèbre pour sa fondue propose une variété de plats internationaux et thaïlandais. Tous les plats que nous avons essayés étaient délicieux, bien préparés et remplis de saveurs incroyables, tout en offrant un excellent rapport qualité-prix. Je tiens à faire une mention spéciale au curry de boeuf de Penang et au curry Massaman. Le service est attentif—je recommande vivement.

Jour 2 : Éléphants, Temples & Muay Thaï

Matin : Sanctuaire des Éléphants Hidden Garden

Un autre point fort a été la visite du Sanctuaire des Éléphants Hidden Garden, un sanctuaire responsable qui sauve des éléphants femelles en n'offrant que de l'observation et de l'alimentation.

Contrairement à de nombreux sanctuaires d'éléphants en Thaïlande, ce sanctuaire priorise le bien-être des éléphants, leur permettant de vivre une vie naturelle sans stress de montée ou de spectacle.

La réservation a été fondée à la fin de 2023 par des experts en éléphants expérimentés, Kong et Louise Rogerson, et vise à fournir un environnement sûr pour ces magnifiques créatures. Leur mission est de changer la vie des éléphants maltraités. Le sanctuaire est situé dans une forêt naturelle de 35 acres dans la région de Chalong, ce qui permet aux éléphants qui y vivent de s'épanouir dans leur habitat naturel. Toute l'expérience se concentre sur l'observation à distance sécuritaire. L'expérience commence par un briefing complet et une vidéo expliquant la situation difficile des éléphants dans l'industrie du tourisme et les mauvais traitements qu'ils subissent. Cette vidéo est nécessaire pour établir le ton du voyage, mais certaines sections peuvent être assez difficiles à regarder. Ensuite, nous devions nous laver les mains pour nous assurer que nous étions en sécurité pour nourrir les éléphants avec des bananes. C'était le moment où nous étions le plus près des animaux et c'était magique. Ensuite, nous avons fait une promenade dans le sanctuaire pour observer les éléphants de loin, marchant vers les stations de nourrissage avec les gardiens d'éléphants. Le rôle des gardiens est ici crucial. Le gardien assigné à un éléphant particulier doit toujours veiller à son bien-être et être prêt à fournir des soins 24/7. Le sanctuaire fait tout son possible pour que les gardiens se sentent chez eux, logeant leurs familles sur place et leur offrant un bon salaire. Un guide était toujours avec nous pour s'assurer que le groupe restait à une distance sécuritaire et que les visiteurs restaient silencieux—le moindre bruit ou son peut effrayer les éléphants, ce qui est constamment rappelé tout au long de la visite. Le personnel est passionné par les soins aux éléphants et c'est l'une des raisons qui rend cette expérience si informative et incroyable. La visite dure 4 heures et se termine par un délicieux buffet thaï préparé par les épouses des gardiens—la salade Somtam était incroyable, tout comme le Pad Thaï. Les visiteurs peuvent manger tout en regardant les éléphants prendre un bain de boue. Au total, c'est une expérience très enrichissante et parfaite si vous cherchez des choses à faire à Phuket par une journée pluvieuse.

Coût : Les visites, le transport, le déjeuner et environ 4-5 heures avec les éléphants commencent à 2 800 THB (65 £). Oui, c'est la chose la plus chère de ce plan de voyage mais cela en vaut chaque baht.

Important : Portez des vêtements que vous n'avez pas peur de salir – vous allez certainement vous salir.

Pourquoi c'est important : De nombreux camps d'éléphants en Thaïlande utilisent encore des méthodes d'entraînement cruelles. En choisissant un sanctuaire éthique, vous votez avec votre portefeuille pour un meilleur bien-être animal. Faire ce qui est juste, même si cela coûte plus cher.

Temple Wat Chalong

Après-midi : Visitez le Temple Wat Chalong

Adresse : 70 หมู่ที่ 6 Chao Fah Tawan Tok Rd, Chalong, Mueang Phuket District, Phuket 83000

Après votre expérience de l'éléphant, visitez Wat Chalong, le plus grand (il y en a 29 sur l'île) et le plus important temple bouddhiste de Phuket. Ce site sacré, dont le nom officiel est Wat Chaiyathararam, honore deux vénérables chefs spirituels, Luang Pho Chaem et Luang Pho Chuang. Ces moines respectés ont fourni une aide médicale en 1876 en rassemblant la population locale pendant une révolte chinoise et en utilisant des remèdes traditionnels à base de plantes pour traiter les blessés.

Entrée : Entièrement gratuite ! C'est l'une des meilleures attractions gratuites de Phuket.

Code vestimentaire : Portez des vêtements qui couvrent vos épaules et vos genoux. Si vous avez oublié, vous pouvez généralement emprunter ou louer un sarong à l'entrée pour une petite somme.

Distillerie de Chalong Bay

Après-midi : Chalong Bay – Distillerie à domicile Phuket

Adresse : 14, 2 Soi Palai, Chalong, Amphur Muang, Phuket 83130

Nous avons également visité la distillerie de Chalong Bay, la seule distillerie de rhum de l'île ; ici, un couple français a combiné les traditions de fabrication de rhum franco-caribéen avec le patrimoine et l'agriculture thaïlandais.

Ce producteur d'alcool de dix ans utilise des équipements en cuivre français sur cette île du sud de la Thaïlande pour produire son rhum primé, y compris des mélanges contenant du jus de canne à sucre biologique et des ingrédients locaux tels que la citronnelle ou le basilic thaï sucré, fournis par des producteurs locaux. Les visiteurs peuvent participer à des visites guidées, suivre des cours de fabrication de boissons et en apprendre davantage sur l'engagement à soutenir les agriculteurs utilisant des méthodes agricoles respectueuses de l'environnement (ne pas brûler les champs de canne à sucre est un facteur majeur de la détérioration de la pollution de l'air en Thaïlande). La visite comprend des dégustations gratuites et des cocktails signature, ainsi qu'un restaurant et un bar sur place, ou vous pouvez entrer pour une séance de dégustation.

Soir : Boxe Muay Thai à Patong

Adresse : 2, 59 Sainamyen Rd, Pa Tong, District de Kathu, Phuket 83150

Terminez votre journée en regardant de la boxe Muay Thai authentique à Patong. C'est la forme la plus intense et excitante de la culture thaïlandaise. Le Patong Boxing Stadium et le Bangla Boxing Stadium sont les principaux lieux.

C'était la première fois que je vivais de près ce célèbre sport de combat thaïlandais et j'ai adoré chaque instant. Les combattants étaient incroyables, vous pouvez ressentir l'intensité et le respect du sport. Les combats étaient durs et soutenus par une foule nombreuse, il y avait aussi un groupe de musique en intérieur. L'atmosphère était électrique. Les rituels de pré-combat étaient également intéressants à regarder. Je vous recommande fortement de vous asseoir au premier rang si possible, car vous pouvez entendre chaque coup de pied et de poing et voir les combattants de près. Cela rend l'expérience encore plus impressionnante. De plus, vous pouvez commander vos boissons à votre siège, donc vous êtes vraiment bien traité ici.

Les prix des billets ne sont pas bon marché. Les sièges au bord du ring commencent à 2 100 THB (42-47 £), tandis que les sièges standard commencent à 1 500 THB (28-35 £). À tous les visiteurs, un t-shirt gratuit est offert en souvenir.

Jour 3 : Une journée à la plage – Nai Harn et Kata

Plage de Nai Harn

Notre dernier jour était entièrement consacré à la détente sur l'une des plus belles plages de Phuket.

La plage de Nai Harn montre comment les plages de Phuket étaient avant l'arrivée du tourisme de masse. La plage en forme de croissant, avec son sable blanc immaculé et ses eaux turquoise cristallines, offre une atmosphère plus détendue. La plage est protégée par des réglementations locales, ce qui signifie que les jet-skis, les vendeurs de plage et les grands complexes hôteliers ne surpeuplent pas le sable. Je vous recommande de vous rendre à la terrasse d'observation au sud de la plage - il y a un excellent point de vue et en plus un hamac. Il y a quelques restaurants de plage simples où vous pouvez obtenir un pad thaï ou du riz frit à un prix raisonnable de 80 à 120 THB. Pour profiter au mieux de votre temps à la plage, je vous recommande d'apporter votre propre eau et vos collations.

Plage de Kata

Astuce : Si vous souhaitez découvrir davantage de plages, n'hésitez pas à visiter la plage de Kata—le coucher de soleil depuis cette plage est enchanteur, vous pouvez voir cette photo de notre voyage à Phuket en 2022. À l'extrémité sud de l'île, le Promthep Cape & Windmill Viewpoint est un autre endroit merveilleux pour admirer les couchers de soleil ; il est à 30 minutes en voiture de Kata et offre des vues magnifiques sur la mer d'Andaman et la plage de Nai Harn.

Où séjourner à Rawai : Nai Harn Collective

Créé par Aman Garg, le Nai Harn Collective est une oasis de tranquillité à Phuket, avec deux espaces de piscine paisibles, entourés de forêt, parfaits pour se détendre et se relaxer, ainsi qu'un spa proposant sauna, hammams et massages. Si vous souhaitez prendre un verre après une longue journée d'exploration à Phuket, il y a un bar sur place et ils prévoient d'ouvrir bientôt un restaurant servant des plats thaïlandais et indiens classiques à proximité. Les chambres ici sont spacieuses, confortables et certaines disposent d'un balcon. Un autre grand avantage de cet endroit est qu'il se trouve à quelques pas de la belle plage de Nai Harn. En termes de rapport qualité-prix, d'équipements et d'emplacement, c'est une excellente option budgétaire pour séjourner à Rawai et Phuket.

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Remarque : Cet article a été préparé en collaboration avec HipTraveler, mais toutes les opinions exprimées ici sont entièrement les miennes.