Riga, yürüyüşe elverişli, birçok çarpıcı mimari tarzın bir araya geldiği bir şehir. Almanya, İsveç ve Rusya tarafından yönetilmiş olmanın sonucu olarak, bu şehir, sokaklarında yürüyerek ve mimarisini gözlemleyerek hızla içten bir bağ kurabileceğiniz nadir şehirlerden biri. 2000'lerin başında, Ryanair'in Glasgow'dan direkt uçuş başlattığı ilk şehirlerden biri olan Riga, benim için duygusal bir favori haline geldi. O zamandan beri oldukça değişti. Şehir, turistlerle dolup taşıyor ve uzun bir hafta sonu tatili için mükemmel bir yer. Hip barlar, uygun fiyatlı ve mükemmel yemek seçenekleri ve canlı gece hayatı ile dolu. Size yardımcı olmak için, son seyahatime dayanarak Riga'da nerede yemek yenir ve nerede içilir konusundaki ipuçlarımı derledim. Umarım bu liste, Riga'yı seyahat gastronomi listesine eklemeniz için sizi ikna eder.
Riga'da Nerede Yemek Yenilir
1. Mārtiņa Beķereja, Riga’nın En Eski Fırını
Adres: Brīvības iela 80
Farklı bir kahvaltı için Riga'nın en eski fırını olan Mārtiņa Beķereja'ya gidin. Burada yerel hamur işleri 0.50 €'dan başlayan fiyatlarla sunuluyor! Çeşitli böreklerden pastalara kadar geniş bir yelpazede fırın ürünleri bulabilirsiniz. Özellikle tuzlu pizza benzeri Pikanta hamur işini denemenizi öneririm. Ardından, mükemmel tatlı vişne Kirsu hamur işini deneyin. Her ikisi de lezzetliydi ve toplamda sadece 1.65 €'ya mal oldu!
2. Āgenskalns Pazarı
Adres: Nometņu iela 64
Bir sonraki durak Āgenskalns Pazarı. 1898 yılına kadar uzanan bu pazar, şehrin en büyük ve en eski pazarıdır ve geçtiğimiz yıl büyük bir yenilemeden sonra yeniden açıldı. Yenilenen pavyonun birinci katında, çiftçilerden, yerel üreticilerden ve satıcılardan yerel ürünler satın alabilirsiniz.
Seçenekler oldukça fazla. Ben, yerel tarzda olan lor peyniri krepini (Biezpiena Placenisi) denedim; ekşi krema veya vişne reçeli ile mükemmel bir uyum sağlıyor. Ardından, yerel özel bir içecek olan Sidonia yani Ayva Limonatasını denedim. Bu, taze ve oldukça lezzetliydi. Yerel halk bunu alkolsüz Prosecco olarak tanımlıyor!
Kahvemi Kalve Coffee'den aldım, bu da Letonya'nın önde gelen kahve kavurucularından biridir. İkinci katta, Letonya'nın en iyi yerel yemeklerini sunan popüler Ausmena Kebabs ve muhtemelen Riga'nın en iyi pizzacısı olan Vīnkalni gibi yerleri bulabileceğiniz bir yemek mahallesi var.
3. Riga Merkez Pazarı
Adres: Nēģu iela 7
Riga Merkez Pazarı'nı ziyaret etmeyi unutmayın; bu, Doğu Avrupa'nın en büyük merkez pazarlarından biridir. Pazar, 1920'lerden kalma Alman Zeppelin hangarlarından dönüştürülmüş beş pavyona sahiptir. Art Deco ve Neoklasik tarzda inşa edilen bu kompleks, Riga Eski Şehri ile birlikte UNESCO Dünya Mirası alanıdır.
Burada, tütsülenmiş balıklardan turşu sebzelere, pancar ve yerel peynir çeşitlerine kadar her türlü yerel lezzeti bulabilirsiniz.
Pazarın kişisel en iyi noktalarından biri, pazarın arka kısmındaki Rupnicas Veikals kiosku. Burada yerel biralar, Kvass ve oldukça uygun fiyatlarla cömert kadehlerde şarap sunuluyor. maizītes yani Letonya açık sandviçlerini denemenizi öneririm. Çavdar ekmeği üzerinde sunulan bu sandviçlerin üzerindeki malzemeler, turşu ringa balığı, yumurta ve füme somon gibi çeşitlilik gösteriyor. Bunlar gerçekten çok lezzetliydi ve her biri birkaç euroya mal oldu.
Pazar için diğer bir önerim, Özbek kafe ve fırını olan Registan. Burada her şey çok güzel görünüyor, özellikle tandır fırınından yeni çıkmış Özbek pide. Kuzu köri samsayı denemeyi unutmayın.
4. Burzma
Adres: Galerija Centrs, 4. kat, Audēju iela 16
Burzma, Riga'da fırında pişirilmiş pizzalardan geleneksel Letonya domuz pirzolalarına, Ukrayna, Meksika, Gürcü ve Asya mutfaklarına kadar her şeyi deneyebileceğiniz yeni bir yemek salonu konseptidir. Ayrıca Herbarijs'den lezzetli içecekler ve kokteyller de bulabilirsiniz.
Ukrayna restoranı Borscs'dan beyaz sarımsak ekmekle birlikte lezzetli Juskaa çorbasını denedim (5 €). Burada tadabileceğiniz diğer klasik yemekler arasında grechanka, pampushka ve daha az bilinen lezzetler olan sirnik bulunmaktadır. Ayrıca, yerel ve uluslararası mutfakların karışımını tadabileceğiniz Boom Cafe büfesi var; burada yemek fiyatları 2-3 €'dan başlıyor.
5. Lauvas Nams
Adres: Brīvības iela 82
Bir ednica (Letonya'nın süt barı versiyonu) ziyaret etmek istemiştim ama birine gidemediğim için, yerel tiyatronun karşısında bulunan bu büfe restoranına geldim. 24 saat açık olduğu için, özellikle gece dışarıda olanların aç kalmaması için oldukça popülerdir.
Yemekler oldukça uygun fiyatlı ve birçok seçenek mevcut. Ben, patates püresi ile birlikte goulash denedim; süper lezzetliydi. En ilginç yemek kesinlikle soğuk pancar çorbası olan Aukstā zupa. Derin pembe rengiyle, bu çorba pancar, salatalık, kefir ve bazen haşlanmış yumurta ile yapılır. Üzerinde dereotu ve yeşil soğan ile birlikte biraz sirke eklenerek ekstra ekşi bir tat verilir.
6. Singh’s
Adres: Ģertrūdes iela 32
Riga'daki muhtemelen en iyi Hint restoranı. Şef ve birçok çalışan Hindistan'dan. Yemeklerinizi ne kadar acı istediğinizi soracaklar ve her şeyi acı yapacaklardır!
7. Terra
Adres: Blaumana iela 9
Ucuz ve kolayca paket servise uygun olan bu yer, büyük salatalar veya basit karbonhidrat + et sıcak kombinasyonları konusunda uzmanlaşmıştır. Eğer yemekleri beğenirseniz, ücretsiz bir yemek için bir damga kartı alabilirsiniz.
8. Tavs Banh Mi
Adres: Ģertrūdes iela 9
Büyükelçiliğin karşısında, bu Riga'nın tek geleneksel banh mi (Vietnam sandviçi) satıcısıdır. Tavs Banh Mi, her siparişle birlikte sunulan sriracha sosunun önemini anlıyor. Bu yerin saat 20:00'de kapandığını unutmayın.
Riga'da İyi Vejetaryen ve Vegan Yemek Nerede Bulunur
9. Rama / Stock Pot / Terapija
Rama (Kr. Barona iela 56), Riga'daki tamamen vejetaryen tek restorandır; burada et (balık ve tavuk dahil) bile içeri girmiyor. Bu restoran, Hare Krishna Merkezi'ne bağlıdır ve ağırlığa göre fiyatlandırma yapmaktadır; 19:30'dan sonra fiyatlar düşmektedir.
Not: Uygun fiyatlı Asya yemekleri arıyorsanız, Stock Pot'u deneyin (Ģertrūdes iela 6). Burada birçok lezzetli vegan ve et seçeneği mevcut ve her zaman ilginç bir şeyler bulabilirsiniz. Diğer harika bir öğle yemeği seçeneği ise harika vegan restoranı Terapija; burada çorba + ana yemek (ben lezzetli bir falafel salatası yedim) sadece 4.70 €'ya (12-16 arası) alabilirsiniz.
Riga'da Nerede İçilir
10. Tallinn Sokak Bölgesi
Adres: Radošais kvartāls, Tallinas iela,
Riga'daki bir diğer havalı ve cool yer Tallinn Sokak Bölgesi (Tallinas kvartāls), eski bir ambulans deposu olan bu yer, yeniden canlandırılmış ve şimdi hip barlar ve sokak yemekleri satıcılarıyla dolup taşmaktadır. Dönüştürülmüş terkedilmiş binaların arasında büyük bir avlu, birçok etkinliğe ev sahipliği yapmaktadır. Atmosfer ve karakter açısından, burası bana Prag'daki Kasarna Karlin ve Lizbon'daki LxFactory'yi hatırlatıyor.
11. Zefirs
Adres: Sporta iela 2, Vidzemes priekšpilsēta
Taş fırında pişirilmiş pizzalar ve canlı bir atmosferde (gerçekten iyi elektronik müzik) lezzetli kokteyller sunan Zefirs, Riga'nın Skanste semtinde, oldukça havalı bir şarap barı olan Paisums'un yanında yer alıyor.
12. Herbarijs
Adres: Dzirnavu iela 67
Burzma içinde, lezzetli kokteyller ve içecekler deneyebileceğiniz havalı bir konsept bar olan Herbarijs'i bulacaksınız.
Caffeinated lemonade olan Cascara Lemonade'ı ve Letonya'da yetiştirilen Kafkas erikinden yapılmış lezzetli Alica Ingvers zencefil limonatasını denemenizi öneririm.
13. Kanepas Kültür Merkezi
Adres: Skolas iela 15
Bir zamanlar harabe olan, 100 yıllık bu bina şimdi içecekler, sohbet ve kültürel etkinlikler için bir merkez haline geldi. Merkez, yaz gecelerinde birçok etkinliğe ev sahipliği yapan bir avluya sahiptir. Neler olduğunu görmek için Facebook sayfasını kontrol edin: https://www.facebook.com/Zoo.KKc/
14. Valmiermuiza Craft Brewery
Adres: Aristida Briāna iela 9a
Lezzetli biralar, doyurucu Letonya yemekleri ve harika biralar tadabileceğiniz Letonya'nın Valmiermuiža bira fabrikasında eğlenceli zaman geçirin. Bira, en kaliteli malzemelerle büyük bir özenle üretilmektedir. Eski malt birasından, shandy ve damıtılmış lagera kadar her şeyi deneyebilirsiniz. Ardından Labieties ve sonra Pienste bira içebilirsiniz.
Riga'da Bütçeye Uygun Nerede Kalınır
1. İki Tekerlekli Yurt
Bu, birçok hikaye anlatacak gibi görünen harika bir yurt. Daha çok bir arkadaşın aile evinde kalıyormuşsunuz gibi hissediyorsunuz. İki Tekerlekli Yurt'ın binası harika bir şekilde rustik; gıcırdayan ahşap zeminler, kıvrımlı merdivenler ve pencerelerden sarkan yeşil fernler. Tarihi Letonya mimarisini ailevi bir dokunuşla birleştiren ilginç bir alan. Sonuç olarak, odalar gizli ve rahat. Her sabah 9:00 - 11:00 arasında resepsiyon barında harika bir açık büfe kahvaltı sunuluyor; tost, haşlanmış yumurta, soğuk kesilmiş et tabakları, yoğurt, tahıllar, siyah filtre kahve ve çay için sıcak su, portakal suyu pitcher'ları ve çok sayıda meyve içeriyor. Eski Şehir'in simgelerine sadece 15 dakikalık bir yürüyüş mesafesindesiniz. Yurt evcil hayvan dostudur ve çoğu odada özel banyo bulunmaktadır.
Adres: Balozu iela 12, Zemgales priekspilseta, Riga, LV-1048. Letonya.
Hostelworld.com üzerinden rezervasyon yapıldığında, 6 kişilik karma yatakhanede fiyat 17 € ve Booking.com üzerinden çift kişilik odalar 60 €'dan başlamaktadır.
2. Ağaç Evi Yurt Riga
Bu, birçok önemli yerin tam ortasında yer alan aydınlık ve minimalist tarzda bir yurttur; Livu Meydanı sadece 50 metre uzaklıkta ve Michail Çehov Riga Rus Tiyatrosu 100 metre mesafededir. Biraz daha ileride Letonya Ulusal Operası ve güzel Özgürlük Anıtı'nın bulunduğu park var. Buradaki odalar temiz ve rahattır. Yurdun kalbi, harika bir şekilde donatılmış ortak mutfak ve herkesin bir kitap veya bir fincan çay ile oturduğu oturma alanıdır. Ücretsiz kahvaltı oldukça doyurucu ve yeterlidir; personel, ipuçları ve çamaşır gibi önemli konularda çok yardımcıdır.
Adres: Kaļķu iela 11A (4. kat), Riga
Hostelworld.com üzerinden yapılan rezervasyonlarda, 6 kişilik karma/kadın/erkek yatakhanede fiyatlar yaklaşık 14 € iken, çift kişilik odalar 70 € civarındadır.
Riga'dan Günübirlik Geziler
Riga'yı ziyaret ediyorsanız, Sigulda, Jelgava veya Valmeira'ya günübirlik gezileri düşünmek isteyebilirsiniz.
Sigulda Rehberi
Jelgava'da Yapılacaklar
Valmeira Rehberi
Ayrıca, işte Riga için 48 saatlik rehberim.
Açıklama
Ben, Letonya'nın yemek kültürüne odaklanan bir hikaye anlatım projesinin parçası olarak Riga'yı ziyaret ettim. Seyahatim LIAA tarafından karşılandı, ancak burada ifade edilen tüm görüşler tamamen benim kendi görüşlerimdir. Riga'ya geri döndüğüm için LIAA'ya teşekkür ederim; umarım yakında tekrar dönerim.
Yorumlar
(6 Yorum)