Okitan bölgesinin derinliklerinde, Garonne Nehri'nin kıyısında Fransa'nın dördüncü büyük şehri olan Toulouse, diğer adıyla La Ville Rose yer alıyor. Büyük bir turistik cazibe merkezi olmasa da, Toulouse'un güzelliği sakin yaşam temposunda yatıyor. Bu şehir, Fransa'daki günlük yaşamın ritmini keyifle yaşamak için mükemmel bir yer: harika pazarlar, güzel mimari, dünyanın en ünlü şarap barlarından biri ve Paris veya Nice'e kıyasla oldukça uygun fiyatlar.
1. Place du Capitole'de Kahve İçin ve İnsanları İzleyin
Burası Toulouse'un merkezi meydanı olup, üzerinde görkemli bir neoklasik saray yer alıyor. Capitole, şehir meclisini, Théâtre du Capitole de Toulouse opera şirketini ve Orchestre National du Capitole de Toulouse'yu barındırıyor. Tuğla ve mermerden yapılan cephe, gündüz olduğu kadar gece de oldukça güzel görünüyor. Burada kahve içmek için ikonik Grand Café Le Florida ideal bir yer — konumu için fiyatlar makul ve manzara büyüleyici.
2. Convent des Jacobins'teki Ünlü Palmiyeyi Ziyaret Edin
Ünlü Toulouse palmiyesinin güzelliğini, güzel Dominikan Kilisesi olan Convent des Jacobins'te keşfedebilirsiniz. İnce sütunlar, yüksek kilisenin gotik tavanını destekliyor. Sütunlardan biri, koro tavanının 22 kaburga kemiğini taşıyarak bir palmiye ağacına benzeyen süslü bir yapı oluşturuyor.
3. Toulouse'un Pastel Mavi Kepenklerini ve Kapılarını Hayranlıkla İzleyin
Pembe şehir olarak bilinse de, Toulouse'un evlerinin pastel mavi kepenkleri ve kapıları, şehirde dolaşırken gözünüze çarpacaktır. Rönesans dönemine kadar uzanan bu gelenek, Toulouse'un yerli tüccarları tarafından geliştirilen 'cocagne' adlı mavi boyanın ticaretidir. Bu mavi toplar, Toulouse, Albi ve Carcassonne aristokrasisi tarafından oldukça rağbet görmüş ve bölgeye büyük bir zenginlik kazandırmıştır.
4. Garonne Nehri Kıyısındaki Pazar Yerini Ziyaret Edin
Hava güzelse, Garonne Nehri kıyısına yönelin ve Pont Saint Pierre'nin muhteşem manzarasıyla karşılaşın. Manzarayı bir süre izledikten sonra nehir boyunca yürüyüşe devam edin. Pazar günü burada harika bir bit pazarı var, eski ve ilginç nesnelerle dolup taşıyor ve bu tür pazarlarla ilişkilendirdiğiniz sıradışı kişiliklerle dolu.
5. Sorbet D’Amour'da Lezzetleri Deneyin
Pazar yerinin hemen köşesinde, mükemmel Sorbet D’Amour dondurmacısına uğrayın. Buradaki tatlar sıradanın çok ötesinde — Erik Armagnac, Deniz Tuzu ile Karamel ve hatta Tarte Tatin gibi seçenekler var.
6. Au Poussin Bleu'den Bir Makaron Alın
Adres: 5 Rue du Languedoc, 31000 Toulouse
Toulouse'un en eski pastanesi, 1931 yılından beri tatlı seven yerlilere hizmet veriyor. Kekleri ve çikolatalarıyla tanınan bu pastanenin özel ürünü makaronlardır — tatlar arasında antep fıstığı, Nutella, frambuaz, tuzlu karamel ve badem ezmesi bulunuyor.
7. Maison Garcia'da Cassoulet Tadın
Toulouse, klasik Fransız yemeği cassoulet'in evidir — beyaz fasulye, domuz eti, ünlü Toulouse sosisleri ve confit de canard içeren yavaş pişirilmiş bir güveç. Tavsiyem, Fransa'nın en eski kapalı pazarı olan Marché Victor Hugo içindeki kasap Maison Garcia'dan cassoulet almaktır. 1961 yılından beri var olan Maison Garcia, rillettes, jambon, saucisson sec ve Toulouse sosisleri ile ünlüdür. Cassoulet'leri 2024 yılında Dünyanın En İyi Cassoulet Ödülü'nü kazandı — bu hiç de kolay bir başarı değil!
8. Eşsiz N°5 Şarap Barında Bir Kadeh Şarap İçin
Haziran 2017'de The World of Fine Wine tarafından Dünyanın En İyi Şarap Barı seçilen N°5 Şarap Barı'nın ambiyansı harika, şarap çeşitleri de öyle. İster şişe ister kadeh olarak önceden seçilmiş bir şarap seçin, uygun atıştırmalıklarla birlikte.
9. Cité de l’espace'de Bir Gün Astronot Olun
Cité de l’Espace, yani Uzay Şehri, Toulouse'un doğu kenarında yer alan harika bir tema parkıdır. Aileyle eğlenceli bir gün geçirmek için mükemmel bir yerdir. Parkta, Ariane 5 roketinin tam ölçekli modellerinden Mir uzay istasyonuna ve Soyuz modellerine kadar birçok açık ve kapalı sergi ve kurulum bulunmaktadır. Öne çıkanlar arasında 280 kişilik bir planetarium ve 300 kişilik bir IMAX sineması bulunmaktadır.
10. Canal du Midi'de Yürüyüş Yapın veya Bisiklet Sürün
Toulouse'u Akdeniz'e bağlayan, UNESCO Dünya Mirası listesinde yer alan Canal du Midi, şehir yaşamının karmaşasından kaçış için gerçek bir fırsattır. Uzun çınar ağaçlarının gölgesinde yürüyüş yapabilir veya bisiklet kiralayarak kanalı kendi temponuzda keşfedebilirsiniz — bu, Fransa'nın güneyinde bulabileceğiniz en iyi yavaş seyahat deneyimlerinden biridir. Üç kanalın kesiştiği Port de l’Embouchure'dan başlayın ve oradan devam edin. Daha fazla zamanınız varsa, bir tekneye binip daha da keşfedebilirsiniz.
Yorumlar
(3 Yorum)