Bazıları daha az gidilen yolları tercih ederken, ben yaşlandıkça sıkça gidilen yollara geri dönüyorum. İyi anılarla dolu bir yere her döndüğümde, yerler aynı kalmış olsa bile, ben değiştiğim için anılarım her zaman yenileniyor ve tazeleniyor. Her zaman yeni bir şeyler keşfediyorum. En iyi yerler, zamanla çeşitli katmanlarını açığa çıkaran, bir soğan gibi birçok katmana sahip. Leipzig, tarihinin katmanlarını açığa çıkararak, her köşe başında hikayeler sunan bir şehir. Görünmez bir girdap gibi, beni daha fazlası için geri çekiyor. İlk görüşte aşk değildi. İlk olarak 2013'te geldim ve nefret ettim. Sovyet tarzı mimarisi ve GDR döneminden kalma prefabrik beton binaları olan plattenbau'ya ısınamadım. Ancak, yıllar sonra yaptığım bir ziyarette, kendimi daha alternatif bir bölge olan Plagwitz'te buldum ve bu bölgeye, atmosferine aşık oldum ve şehrin anahtarlarını buldum. Garip bir şekilde, o kasvetli Sovyet tarzı mimariye de bir tür nostaljik sevgi beslemeye başladım.

Her seferinde geri dönüp aşık olduğum cadde Karl Heine Caddesi ya da yerel halkın kısaca KHS dediği yerdir. Eğer bunu karşılayabilseydim, orada bir kalp atışı kadar hızlı yaşardım. Artık daha az kirli ama hala bir tür çürümüşlük kokusu, bir kenar ve kalp atışımı hızlandıran yeterince kusur var. Bu, yıllar önce Berlin'e aşık olmamın nedenini hatırlatıyor. Ancak, açık olalım, Leipzig yeni Berlin değil ve sadece Leipzig. Hype ya da daha ünlü doppelgänger'lere gerek yok.

Karl Heine, şehrin batısındaki eski sanayi bölgesi Plagwitz'te yer alıyor. Başlangıçta küçük bir köy olan bu yer, 1850'lerin ortalarında avukat Karl Heine tarafından yoğun bir şekilde sanayileştirildi. Yeniden birleşmenin ardından Plagwitz, şehrin bohem bölgesi haline geldi ve birçok sanatçının evi oldu. Eskiden oldukça harabe halde olan bir bölgeydi, birçok yarı terkedilmiş bina ve birkaç kafe ile doluydu ama şimdi cadde güzel bir şekilde temizlendi.

Her zaman Karl Heine Caddesi'nin köşesinde bulunan Multitude adlı bir hostelde kalıyorum. Teknik olarak, Karl Heine'nin başlangıcından sadece 10 dakikalık yürüme mesafesinde, aynı derecede havalı komşu bölge Lindenau'da yer alıyor. Bu, çok fazla ışık alan, harika bir gece uykusu için mükemmel bir yatak sunan, geniş bir kendi kendine yemek hazırlama mutfağı, dinlenmek için güzel bir açık teras ve yerel halkı çeken harika bir barı olan gerçekten samimi bir hosteldir. Bu, anında ev gibi hissettiren bir hostel ve aynı şekilde şehri hissettiğim gibi.

Bir gönderi paylaştı Kash Bhattacharya (@budgettraveller)

Şimdi, en son seyahatime geri dönelim, birkaç hafta önce. Hostelin yanındaki Rewe süpermarketinde hızlı bir alışveriş yaptıktan sonra, kameraları tozdan arındırıyoruz ve YÜRÜYÜŞE çıkıyoruz. O gün hava daha soğuk hale gelmişti ama birkaç gün süren sürekli yağmurdan sonra, gökyüzü bebek mavisi ve soluk güneş, paslı yaprakların arasından süzülerek, mistik bir parıltı veriyordu. Karl Heine'ye girdiğimizde büyük söğüt ağaçları başımızın üzerinde mükemmel bir simetri ile eğiliyordu, tam bir masalın açılış sayfaları gibi. Öğleden sonra bir saat geçiydi ve şimdiden bazı kafelerin masalarının etrafında bir grup yerel halk toplanmıştı.

Karl Heine Caddesi'nde yemek yiyecek çok sayıda yer var, bu yüzden eğer bir yiyecek tutkunuysanız, burası ziyaret edilecek cadde.

Bir kase doyurucu çorba için mükemmel bir gün ve ben de tam yerini biliyorum - Salon Casablanca adlı bir Fas lokantası. Güzel fiyatlı yiyecekler, birçok vejetaryen seçeneği, iyi porsiyon boyutları ve ferahlatıcı nane çayı ile buraya gelmeyi seviyorum, taginelerini ve çorbalarını denemek için.

Bir sonraki durağımız Beard Brothers and Sisters, en lezzetli hot dog'ları ve içecekleri sunan vintage bir bar. Geçmişte arkadaşlarımdan aldığım olumlu yorumlar nedeniyle buraya gelmeyi hep istemiştim ve mutlu bir şekilde hayal kırıklığına uğratmadılar. Harika bir hot dog, mükemmel bir ekmek, iyi bir sos ve malzeme çeşitliliği var, ayrıca akşamları gelirseniz, barın üstündeki küçük balkonda yerel müzisyenler performans sergiliyor. Yiyecek ve eğlence burada bitmiyor.

Bir sonraki ziyaretimiz Westwerk, yerel yaratıcı sahnenin kalbi haline gelen eski bir fabrika kompleksi. Sanatçılar, müzisyenler için atölyeler ve ayrıca çeşitli uygun fiyatlı yemek yerleri barındırıyor.

İlk kez Kleiner Kaukasus’ta Gürcü mutfağını deniyorum ve çok lezzetliydi. Sahibi Malkhazi, Khachapuri’yi gözlerimizin önünde hazırlıyor - sıcak, yumuşak pide ekmekleri, erimiş peynirle doldurulmuş ve üzerinde lezzetli pancar ve krema ile. Bu, ağızda eriyen türden bir yiyecekti. Seyahatimizin ilerleyen günlerinde, yanındaki Vietnam lokantası Bamboo’s Streetfood’a da uğradık; burada plastik tabaklarda Pho ve diğer spesiyaliteleri tadabilirsiniz. En iyi Pho değil ama yine de Asya lezzetleri arıyorsanız oldukça sağlam bir 8 üzerinden 10 seçenek. Ayrıca Naumann’s Gaststube'dan da bahsetmem gerekiyor. Felsenkeller'in bir parçası olan bu yer, eski bir balo salonu olup, canlı müzik ve sanat etkinliklerine ev sahipliği yapıyor. 1890 yılına kadar uzanan bu neo-barok binanın görkemli iç mekanlarını görmek için ziyaret etmeye değer. Naumann’ın Gaststube, dürüst, işçi sınıfı insanlarının yemeklerini sunuyor ve schnitzel’lerini kesinlikle tavsiye ederim.

Westwerk artık bir sır değil ama hala yaratıcı, hippie havasını koruyor. İkinci el dükkanları, sanatçı stüdyoları, yoga ve dövme stüdyoları, Kleiner Kaukasus gibi yemek mekanları ve üst katında süper havalı Mensa gibi büyük bilardo salonları ile çeşitli bir karışım sunuyor. Kompleks içindeki en sevdiğim dükkan Westfach, burada yerel sanatçılardan kartpostallardan baskılara, seramiklerden takılara kadar her türlü güzel şeyi bulabilirsiniz. Ayrıca harika bir vinil ve vintage eşyalar seçkisi de var.

Westwerk’in karşısında, içecek, yiyecek ve eğlence için kontrol etmeyi sevdiğim bir diğer yer Schaubuhne Lindelfels. Paris'ten fırlamış gibi görkemli bir Art Nouveau villasının içinde yer alıyor, gece bar olarak işlev görüyor (ev yapımı Gin ve Tonic sipariş edin), sinema ama aynı zamanda bir tiyatro ve festival mekanı olarak da hizmet veriyor. Bir akşam, yıllık Leipziger Caz Festivali'nde bir gösteriyi izleme ayrıcalığına sahip olduk. 140 yıllık bir balo salonunda oturmak gerçekten büyülü bir deneyim.

Karl Heine'ye yapılan bir ziyaret, klasik Photoautomats'tan birine geleneksel bir ziyaret olmadan tamamlanmaz. Bu kabin, gördüğüm en çılgın olanlardan biri, çıkartmalar, posterler ve grafitilerle kaplanmış. Burada fotoğraflar asla harika olmuyor ama o kabinde oturmak, bir tür zaman yolculuğu makinesi gibi ve daha önceki, daha genç, saf versiyonlarımla bir bağlantı kurmak bir deneyim.

Caddede kontrol edilecek birkaç harika bar var ama sadece bir bar ziyaret edecekseniz, Noch Besser Leben'e gidin, bu da ‘Daha iyi Yaşamak’ anlamına geliyor. Bir pub için harika bir isim ve temsil etmesi gereken bir duygu. Yerel sanatçılar, müzisyenler ve öğrenciler için favori bir mekan, aslında herkes için. Rahat, biraz dağınık bir cazibesi var ama oldukça dostça ve yerel halkla tanışmak için harika bir yer.

Karl Heine Caddesi'nin sonunda, Karl Heine kanal yoluna dönüş var. 3.3 kilometre boyunca uzanan bu, yılın her zamanı güzel bir yürüyüş. Sonbaharda, tüm renkler ve su üzerindeki yansımalar ile özellikle büyülü. Tarihi villalardan modern sanayi loftlarına kadar sıralı olan kanal, şehrin harika bir zaman çizelgesi ve geçmişten geleceğe doğru bir zaman yolculuğu yapıyorsunuz.

Leipzig'de ziyaret edilecek daha pek çok unutulmaz yer olduğuna şüphe yok ve eminim yıllar geçtikçe Karl Heine Caddesi hakkında yeni ve büyülü bir şey bulacağım. Dünyayı görmek için dört bir yanına seyahat ederken, bazı insanlarda, yerlerde ve caddelerde dünyayı görüyoruz ve bu benim için Leipzig ve KHS'nin büyüsü.

Açıklama: Leipzig seyahatim, Leipzig Turizm'in nazik desteği sayesinde mümkün oldu ancak tüm görüşlerim, iyi ya da kötü, tamamen bana aittir. Okuduğunuz için teşekkürler ve sürekli desteğiniz için.